Все из-за эндорфинов, что вырабатываются при одно и другом.
Врач-диетолог Алексей Ковальков объяснил «Радио 1», почему люди тяжело отказываются от фастфуда, и как изменение отношения к жизни может помочь в борьбе с этой привычкой. Фастфуд, как утверждает эксперт, вызывает выброс эндорфинов, что делает его потребление приятным.
Алексей Ковальков подчеркнул, что фастфуд представляет собой комбинацию углеводов и жиров, что способствует выделению эндорфинов в организме. Именно эти химические вещества отвечают за чувство удовольствия и радости, что делает отказ от вредной пищи сложным процессом.
Врач-диетолог утверждает, что ключевым моментом в преодолении зависимости от фастфуда является нахождение альтернативного источника удовольствия в жизни. Когда люди начинают получать удовольствие от других аспектов своей жизни, они могут легче отказаться от вредной пищи.
Эксперт подчеркнул, что привыкание к фастфуду не возникает моментально. Отказаться от него становится сложно, когда этот вид питания становится постоянной частью рациона человека. Алексей Ковальков использовал аналогию, сравнивая фастфуд с рюмкой водки, и объяснил, что привыкание к нему происходит постепенно, как и в случае с алкоголем.
Напомним, что ранее нейропсихолог объяснила, почему люди становятся менее внимательными осенью.