Соль, сахар и трансжиры оказывают негативное влияние на сосуды, рассказала в интервью телеканалу "Москва 24" врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина. Трансжиры, которые содержатся в фастфуде, сладостях и выпечке, являются самым главным разрушителем сосудистой системы, отметила врач. "Такой кулинарный жир практически является убийцей сосудов. Он никак не метаболизируется и повышает уровень плохого холестерина – липопротеидов низкой плотности. Те оседают на стенках сосудов и создают бляшки", – пояснила эксперт. Сахар, в свою очередь, вызывает нарушение обмена веществ и также разрушает сосуды, заметила специалист. "Еще один опасный для сосудов продукт – это соль. Она снижает резистентность сосудистой стенки, приводит к гипертонической болезни, отекам", – подчеркнула Мухина. Диетолог отметила, что 80% поступающей в пищу соли является скрытой и попадает в организм с колбасами, консервами и чипсами. Особенно много соли в оливках и соленьях. В эфире радио Sputnik врач рассказала,