1. Запеканка со сливочно-сырной крупой:
Ингредиенты: Кукурузная крупа, молоко, вода, сливочное масло, сыр Чеддер, соль, перец, яйца.
Инструкция: Кукурузную крупу варить в смеси молока и воды до загустения. Добавьте сливочное масло, сыр чеддер, соль и перец. Яйца взбейте и добавьте в смесь. Вылейте в смазанную маслом форму для запекания и запекайте до золотистого цвета и образования пузырьков.
2. Креветки и крупа:
Ингредиенты: Кукурузная крупа, креветки, бекон, лук, чеснок, куриный бульон, жирные сливки, сыр чеддер, сливочное масло, соль, перец, лимонный сок, острый соус.
Инструкция: Кукурузную крупу приготовить согласно инструкции на упаковке. На отдельной сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки, затем достаньте и отложите в сторону. Обжарьте лук и чеснок на жире от бекона, добавьте креветки и готовьте до розового цвета. Добавьте куриный бульон, жирные сливки, сыр чеддер, сливочное масло, соль, перец, лимонный сок и острый соус. Подавайте креветки со сливочной крупой, посыпав сверху раскрошенным беконом.
3. Сковорода для завтрака с крупой и колбасой:
Ингредиенты: Кукурузная крупа, колбаса для завтрака, лук, болгарский перец, чеснок, сыр чеддер, соль, перец, зелень.
Инструкция: Кукурузную крупу приготовить согласно инструкции на упаковке. На сковороде приготовьте завтраковую колбасу, разломав ее на крошку. Добавьте лук, болгарский перец и чеснок и обжарьте до размягчения. Добавьте приготовленную крупу, сыр чеддер, соль и перец. Готовьте, пока сыр не расплавится и не смешается. Подавайте с нарезанной зеленью.
4. Южная жареная крупа:
Ингредиенты: Крупа кукурузная, молоко, вода, сливочное масло, соль, перец, мука, яйца, растительное масло.
Инструкция: Кукурузную крупу варить в смеси молока и воды до загустения. Добавьте масло, соль и перец. Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания и поставьте в холодильник до затвердевания. Охлажденную крупу нарежьте квадратиками, обмакните во взбитые яйца и обваляйте в муке. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета и хрустящей корочки. Подавайте в качестве гарнира или закуски.
5. Фаршированный перец с крупой и зеленью:
Ингредиенты: Кукурузная крупа, сладкий перец, капуста или шпинат, лук, чеснок, сыр фета, сыр Пармезан, оливковое масло, соль, перец.
Инструкция: Кукурузную крупу приготовить согласно инструкции на упаковке. Обжарьте лук и чеснок в оливковом масле, затем добавьте капусту или шпинат и готовьте, пока они не завянут. Добавьте приготовленную крупу, сыр фета и сыр пармезан. Болгарский перец разрезать пополам, удалить семена и нафаршировать смесью крупы и зелени. Запекайте в духовке, пока перец не станет мягким и слегка не обуглится. Подавайте в качестве вкусного вегетарианского основного блюда.