Гораздо приятнее писать о рекордах курских грибников, которые возвращаются с «тихой охоты» с забитыми дарами леса багажниками автомобилей. Однако стоит помнить, что употребление грибов в пищу может привести к отравлению. В Курской области уже зарегистрировано 16 случаев отравления грибами с 22 пострадавшими.
В Роспотребнадзоре по Курской области рассказали, что из 22 пострадавших двое – дети. К счастью, все обошлось. Тяжелых случаев пищевых отравлений, связанных с употреблением в пищу дикорастущих грибов, не зарегистрировано.
Эпидемиологи замечают, что чаще всего причиной отравлений становится неправильное приготовление грибов. Также по невнимательности при сборе в корзины попадают несъедобные или ядовитые грибы. Небольшого кусочка, попавшего на сковородку, может быть достаточно, чтобы употребивший в пищу оказался на больничной койке.
«Если вы ели грибы и у вас появились даже незначительные симптомы отравления, срочно обращайтесь за медицинской помощью», – призывают курян специалисты.
Михаил ХРОМОВ
Постоянный адрес статьи на сайте «Друг для друга» ~ https://dddkursk.ru/number/1514/criminal/007245/.
Архив статей газеты ~ № 43 (1514) 24 октября ~ 2023 год.