Найти тему
Заметки сомелье

Сорт винограда Garganega (Гарганега).

Сорт Garganega (Гарганега), он же Grecanico Dorato на Сицилии - считается ведущим сортом в винодельческих регионах Soave и Gambellara в Венето, Италия. Гарганега даёт мягкие сухие белые вина в Венето, а также хорошую способность давать сладкие вина (Recioto di Soave). Гарганега отличается ароматами цветов, персика, миндаля, абрикоса и яблок. Кислотность как правило средняя, как и тело. Виноделы также ценят этот сорт за его высокие урожаи и относительную лёгкость выращивания.

Еда
6,93 млн интересуются