Сегодня я поделюсь с вами одним из своих любимых рецептов закуски из сыра.
Для приготовления на нужно :
- Лаваш тонкий (листами) 1 шт.
- Яйца куриные 6шт.
- Сыр твёрдый 200гр.
- Зелень 1 пучок.
- Растительное масло для жарки.
- Соль по вкусу.
- Колбаса (по желанию)
Приступим.
Отвариваем яйца и вместе с сыром измельчаем любым удобным способом ( я растираю на тёрке), и добавляю к ним нашинкованную зелень.
Дальше просто всё смешиваю с добавлением щепотки соли.
Разрезаем лаваш на квадратики и заполняем их нашей начинкой , начинки никогда не жалею, так вкусней. Крутим из в рулеты.
Дело остаётся за малым, обжарить.
Разогреваем сковороду с растительным маслом , и аккуратно кладём наши почти уже готовые рулеты. Обжариваем до золотистой корочки.
Как появится корочка , они готовы.
Выкладываю их в глубокую тарелку с бумажными платочками внизу, что бы стекло всё лишнее масло.
Вуаля, наша закуска готова. Быстро, дёшево и вкусно.
Быстрее за стол и приятного аппетита!
Понравился сегодняшний рецепт, ставьте лайк. Хотите получить доступ ко всем публикациям и не пропустить новые, обязательно подписывайтесь на канал!