Я Любовь! И в своем блоге я делюсь вкусными, полезными, а главное простыми рецептами блюд, которые сможет приготовить абсолютно каждый.
Сегодня приготовим с вами настоящий эликсир молодости и красоты - боул с киноа, курицей и авокадо. В нем содержится суточное количество железа, клетчатки, витаминов группы В, Е и мононенасыщенных жиров.
Берём:
Для основы:
- Салат листья - 50 гр.
- Помидорки черри - 5 шт.
- Куриное филе (или индейки) - 150 гр.
- Авокадо - 1/2 шт.
- Киноа - 50 гр.
Для соуса:
- Греческий йогурт - 1 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Мед - 1/2 ч.л.
- Сок одной половинки лимона
Карта действий:
- Тщательно промыть киноа и сварить крупу, согласно инструкции на упаковке.
- Куриное филе порезать на крупные кусочки и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.
- На дно тарелки с глубоким дном выкладываем листья салата. Далее по часовой стрелке: помидоры черри, курицу, авокадо и киноа.
- Готовим соус. Смешиваем в соуснице все ингредиенты и заливаем боул полученной смесью.
Это получается невероятно вкусно, нежно, сочно, а главное быстро! Хотите поделюсь различными сочетаниями для вариаций наполнения боула? Пишите "+" в комментариях)