Виноградное вино - один из самых популярных и востребованных напитков во всем мире. И чтобы получить качественное вино, необходимо правильно ухаживать за виноградом. Как известно, конец сентября - это время для вызревания виноградных лоз. Именно в этот период проводится так называемая "глубокая чеканка" однолетних саженцев. Цель этой процедуры - помочь лозе вызреть и перезимовать, а также избежать обморозков, которые могут нанести вред растению. Итак, как правильно провести "глубокую чеканку"? В первую очередь необходимо обратить внимание на то, что за лето на черенке вырос только один ствол лозы. Для того чтобы она не обморозилась, нужно оставить на зиму 4-5 почек. Остальные отрезаем, так как травой они не успеют одеревенеть и подвергнутся риску обморозков. Это может привести к необходимости выращивать новую лозу, что потребует еще одного года времени. После этого мы укорачиваем оставшуюся лозу на 10 почек. Таким образом, мы направляем все питательные вещества на вызревание и пере