Виноградник в Татарстане

☃️🌨️❄️🌨️⛄️

👋 Снег по пояс, лозы под укрытием, а Джокер всё равно на посту 🫡 Интересно ⁉️ - как растить виноград в таком климате - как его защитить от мороза - как сделать из него хорошее вино 🍷 💯 присоединяйтесь к нашему каналу‼️ Тут живой виноградник, честные будни тружеников и немного собачьего героизма...

😅

☃️ 👹

❤️🔥

🍸 🍷 Вопреки названию, в него не добавляют апельсины🍊 Весь секрет в способе производства:  как его делают❓😇 В обычном белом виноделии сок сразу отделяют от кожицы. В оранжевом - сок белого винограда бродит вместе с кожицей, косточками, а иногда и веточками (мезгой). Этот процесс называется мацерацией и длится от нескольких дней до нескольких месяцев ⏳ Главные особенности‼️ Цвет: от насыщенно-золотого до янтарного и терракотового 🔥 Вкус: в отличие от нежных белых вин, оранжи обладают танинами - они могут слегка «вязать» рот 😬, как крепкий чай или красное вино 🫖☕️ Аромат: сложный и необычный...

?» Пока наши лозы в Теньках в Татарстане спят под сугробами и видят сны о весне - 2026, есть время обсудить, какие «личности» прячутся в бутылках. Вино - оно ведь как люди: со своими капризами и характером. Можете определить себя в нашем списке: 1. Сухое Белое (Интроверт-отличник) 🥂 Хрустит, как свежий снег под Казанью. У него всё по полочкам: кислотность высокая, манеры безупречные. Идеально подходит, если вы хотите казаться серьезным человеком, но внутри мечтаете об отпуске. Девиз: «Я не кислый, я структурный!» 👍 2. Красное Полнотелое (Философ в свитере) 🍷 Густое, как туман над Волгой. После...

: - По пути на виноградник Шайхутдиновых в Теньках 💃🌿🍇🌞

👋 Виноделие - одно слово, а какие разные ассоциации 😅 Впереди четвертый летний сезон, мы ожидаем хороший урожай, а может именно сейчас пришло время рискнуть и попробовать: — обсуждать вино, даже если не всегда понимаем, что именно в бокале; — попробуем отличать «нотки вишни» от «ну норм»; — развенчаем миф, что хорошее вино обязано стоить как крыло самолёта; — можем...