Высокобелковая диета может стать настоящим ударом для метаболического здоровья. И причиной появления сахарного диабета. Такой вывод сделали американские ученые после очередного исследования.
Представители научного сообщества из Висконсинского университета сделали сенсационное заявление. По их мнению, высокобелковая диета, ставшая трендом нашего времени, может таить серьезную угрозу для здоровья, и даже стать причиной возникновения сахарного диабета.
Увлечение продуктами, содержащими большое количество белка, может вместо пользы причинить вред. Но это касается не всех. Людям, ведущим активный образ жизни, белок (или протеин), нужен для мышц – он сохраняет их тонус и объем.
Протеин, являющийся основным строительным материалом организма, участвует в восстановлении, а также замене травмированных и отмерших тканей. Он способствует производству эритроцитов и поддерживает нормальное функционирование гормонов. Спортсменам и людям, которые уделяют время физической культуре, это просто необходимо.
У тех, кто ведет малоподвижный образ жизни, избыток ценного вещества способен вызвать рост жировой массы, а затем и диабет. Убедиться в этом помог эксперимент с лабораторными мышами. Животные, которых разделили на две группы, получали разное питание. У одних была диета с высоким содержанием белка. Более трети калорий (35%) эти подопытные получали из протеина. Вторая команда грызунов довольствовалась небольшим количеством белка. Он составлял всего 8% килокалорий в общем рационе.
Через три месяца, когда завершился эксперимент, выяснилось, что у грызунов, потребляющих высокобелковые продукты, значительно увеличилась масса тела. При этом уменьшилась чувствительность к инсулину. Это бывает при сахарном диабете.
Выводы, о которых ученые рассказали в отчете, опубликованном в издании eLife, содержат рекомендации. Они касаются людей с малоподвижным образом жизни. По мнению исследователей, им нельзя увлекаться белковыми продуктами. Это касается яиц, мяса, творога, бобовых.
Данная публикация носит исключительно информационный характер. Цель материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом лекарственных препаратов, БАДов, средств, которые используются в классической и народной медицине, должны обязательно согласовываться с врачами.
Ранее Сетевое издание «Учительская газета» рассказывало о японских ученых, которые нашли способ лечения диабета бактериями.Много интересной информации можно найти в рубриках UG.RU Про питание, Здоровье, Диабет. Ответы на вопрос: как похудеть, можно найти здесь.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».