Друзья, сегодня хочу поделиться рецептом самых вкусных и нежных блинчиков на козьем молоке.
Рецепт очень простой, все продукты берем в примерных пропорциях.
Как делаю я:
В ёмкость разбиваю 1 яйцо,
добавляю туда 1/2 ч.л соли,
3 ст.л сахара.
Всё хорошо размешиваю венчиком.
Затем вливаю 1 литр теплого молока,
добавляю 2 ст.л подсолнечного масла и
1 ч.л без горочки соды.
Все перемешиваю и начинаю добавлять муку.
У меня получается 5 пригоршней муки.
Тесто по консистенции должно напоминать жидкую сметану.
Хорошо разогретую сковороду смазываю подсолнечным маслом и обжариваю блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.