На заводах решено организовать точки проверки продукции. Причём следить за качеством будут в течение всего производственного процесса.
В России решили возродить советскую практику техконтроля. То есть бизнес обяжут своими силами организовать точки проверки продукции на заводах. Такая инициатива поступила в Роспотребнадзор от Роскачества.
"Это позволит выявить, не нарушается ли на заводах технологический процесс. Тех, кто откажется от создания таких точек, будет проверять Роспотребнадзор. Сейчас предприятия оценивают сырьё и готовый продукт, но не контролируют само производство товаров", - пишут "Известия".
К примеру, контролёры проследят, чтобы в продукцию не попали инородные предметы, чтобы соблюдалась температура при замораживании продуктов и многое другое. Речь идёт о соблюдении так называемых принципов ХАССП (HACCP - Hazard analysis and critical control points; система управления рисками на производстве пищевой продукции).
По словам председателя Союза потребителей России Петра Шелища, данный подход всё же отличается от советской системы, когда проверялась лишь готовая продукция, а вот повлиять на безопасность и качество продукции проверяющие никак не могли.
________________
Подпишитесь на наш канал, поставьте лайк и напишите комментарий, это поможет донести информацию до большего количества людей.