Как узнать, что вашему организму не хватает белка?
Белок - один из ключевых компонентов нашего рациона. Он необходим для построения и восстановления тканей, работы гормонов и ферментов. Но что делать, если организм сигнализирует о нехватке этого важного питательного вещества? Давайте разберемся, на что стоит обращать внимание.
1. Тяга к сладкому
Острая потребность в сладком - тревожный звоночек. Дело в том, что белок регулирует выброс инсулина и стабилизирует сахар в крови. При недостатке белковых продуктов резкие скачки инсулина провоцируют желание полакомиться чем-нибудь сладким.
2. Хрупкие ногти
Аминокислоты, входящие в состав белков, необходимы для роста и восстановления ногтевых пластин. Недостаток белка в рационе ведет к появлению ломких, тусклых, с прожилками ногтей.
3. Плохое настроение
Серотонин и допамин, отвечающие за эмоциональный фон, также синтезируются из белков. Нехватка этих гормонов ведет к раздражительности, апатии и депрессии.
4. Потеря мышечной массы
Наше тело постоянно обновляется: старые клетки отмирают, на их место приходят новые. Белок - основной "строительный материал" для мышц, и без достаточного его количества они начинают атрофироваться и слабеть.
5. Частые простуды
Иммунитет тоже напрямую зависит от потребления белка. Ведь иммунные клетки состоят из белков и для своего обновления нуждаются в постоянном "подпитывании".
6. Проблемы с концентрацией
Мозг чрезвычайно "прожорлив" к белку. Нехватка аминокислот в рационе ведет к снижению умственной активности, провалам в памяти и невозможности сосредоточиться.