Ингредиенты:
Груши - 4 шт.
Сахар - 50 г
Вода - 1 ст. л.
Сливки 33% - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Груши очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать на дольки.
2. В сотейник всыпать сахар и влить воду. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Варить 5 минут, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
3. Добавить сливки и хорошо перемешать. Довести до кипения и варить еще 5 минут.
4. Выложить груши в карамель и аккуратно перемешать. Оставить на 5-7 минут, чтобы груши пропитались карамелью.
5. Переложить груши на тарелку и подать к столу.
Приятного аппетита!
