Пекарский нож – это специальное приспособления для рубки, разделки и фигурной нарезки теста.
Если описать простыми словами он состоит из ручки и металлического стержня, на котором закреплено изогнутое лезвие. Ручка должна быть удобной и не скользить, чтобы обеспечить точность во время работы. Большое значение при выборе такого ножа имеет не только комфорт его использования, но и безопасность хранения. Лезвие очень острое и если просто положить его с остальной кухонной утварью или столовыми приборами, то случайно можно получить травму, когда вы захотите что-то достать. КОМПЛЕКТАЦИЯ ПЕКАРСКОГО НОЖА FOODBRO ДЛЯ НАНЕСЕНИЯ НАДРЕЗОВ Нож выполнен с эргономичной деревянной ручкой. Она обеспечивает надежный хват и точность во время работы. Съемные лезвия для рубки (5 штук). Острые и прочные лезвия дадут возможность не просто делать надрезы на тесте, но и создавать различные узоры. Чехол для ножа. Используя чехол, вы можете без опасений хранить нож вместе со столовыми приборами или переносить.