Осенняя пора традиционно воспринимается, как время сбора урожая и подготовки к новому сезону. От того, как сад будет подготовлен к зиме, будет зависеть объем весенних работ. Именно по этой причине многие огородники не упускают возможности провести с осени как можно больше мероприятий - подготовить грядки, внести удобрения, а также посадить часть культур. Подзимний посев, как агротехнический прием, известен давным-давно и у него очень много плюсов.
В этой статье мы расскажем об особенностях подзимнего посева культур, а также дадим несколько полезных рекомендаций.
Основные плюсы подзимнего посева культур:
-закаленные растения будут крепче своих традиционно посаженных собратьев;
-урожай овощей и зелени можно будет собрать на 2-3 недели раньше обычного;
-тратить время на подготовку места и посев весной не придется;
-выращенные таким образом овощи и зелень, будут более крупными и сочными;
при отсутствии всходов в запасе будет время на дублирование посевов.
Подготовка места для посадки.
Поскольку работать с промерзшей землей будет достаточно сложно, место для посадки подготавливают заранее, ока еще сохраняется плюсовая температура (октябрь).
Поэтому необходимо:
-выбрать подходящее место - ровный участок на небольшом возвышении, где весной не будет скапливаться вода. Хорошо, если место будет солнечным;
-почву нужно перекопать, разрыхлить, очистить от сорняков;
-внести удобрения и питательные вещества. Их состав зависит от того, какие культуры сажают под зиму или типа почвы;
-в почве на месте будущего посева нужно сделать борозды. Размер, глубина борозд и расстояние между ними зависит от конкретного типа культуры;
-заранее нужно заготовить достаточно грунта, чтобы после посадки засыпать борозды. Хранят его в тепле, так как грунт не должен промерзнуть;
-семена проходят естественный отбор и выживают только сильнейшие. Из них получаются даже более крепкие и развитые растения, чем при посеве весной. Но нужно учитывать, что часть семян этот отбор не пройдет, поэтому закладывать потери заранее. При подзимнем посеве нужно увеличивать норму высева на 20-40%;
-глубину заделки семян при подзимнем посеве увеличивают. Для мелких семян это 1,5-2 см вместо положенного 1 см. Это не даст талой воде вымыть семена;
-желательно заготовить мульчу, торф или лапник — они понадобятся, чтобы укрыть на зиму грядки.
Сроки посева культур.
В Сибири - это конец октября или ноябрь, когда земля промерзнет до - 3-4°С. Подзимний посев семян не предполагает укоренения семян. Как раз наоборот, семена не должны проклюнуться и взойти по осени, поскольку это неминуемо приведет к тому, что они вымерзнут. Посеянные под зиму семена должны спокойно лежать до весны и взойти только после того, как сойдет снег и почва прогреется на нужную им температуру.
Какие культуры можно посадить в зиму.
Под зиму сеем растения те, которым нужна стратификация, те, что содержат эфирные масла, и от природы холодостойкие. А так же все, что обычно всходит самосевом.
1. Стратификация - воздействие на семена низких температур. При подзимнем посеве стратификация происходит сама по себе. Семена понемногу набухают во время весенних оттепелей, потом охлаждаются во время мороза. Слой снега создает для них «термос», так что все просто и удобно.
В стратификации нуждаются семена многих цветов: дельфиниума, лаванды, примулы. Из овощных культур обязательная стратификация нужна для черемши (колба).
2. Вторая группа растений — это те, семена которых содержат эфирные масла- укроп, тмин, анис, фенхель, кинза, петрушка, кервель, листовой сельдерей, морковь, корневая петрушка, пастернак, горчица салатная.
Все эти культуры холодостойкие, поэтому не стоит бояться за них, если уж они взошли, то и ночные понижения температур им не страшны. Высеянная с осени зелень готова к столу уже на майские праздники.
Из сортов моркови для подзимней посадки подходят: Московская зимняя, Нантская, Ярославна, Нанте. Семена корнеплода углубляют в землю на 1-3 см. Необходимое расстояние между ними — 3-5 см.
Выборочная уборка корнеплодов начнется с начала июня, но нужно помнить: высеянная с осени морковь хранится хуже, чем при весенней посадке, поэтому лучше заранее продумать необходимый объем продукции.
Сорта свеклы для посева под зиму необходимо брать исключительно холодостойкие или с пометкой «устойчивые к стрелкованию»: сорта Бордо, Египетская плоская, Детройт хорошо подходят для осенней посадки.
Семена углубляют в почву на 3-5 см. При этом выдерживают расстояние между ними — около 6-8 см.
Первый сбор корнеплодов от подзимних посевов свеклы можно будет провести уже в конце мая–начале июня.
Лук — одна из культур, рекомендуемых к подзимней посадке, особенно в зонах с холодным климатом. Такой метод дает более ранний урожай и делает его более высоким, так как, имея раннюю всхожесть, культура меньше поражается болезнями и вредителями.
Сорта лука лучше брать озимые: Даниловский, Кармен, Штутгартен ризен. Лук на перо можно будет собирать уже в конце мая, репку – к середине летнего сезона.
3. Третья группа для подзимнего посева — это холодостойкие культуры.
К таким культурам относятся все виды крестоцветных: кресс-салат, горчица, руккола, японская капуста мизуна, китайская капуста пак-чой, редис. Пекинская капуста, кольраби и другие виды капусты, которые выращиваются через рассаду: белокочанная, краснокочанная, брюссельская, савойская, цветная, брокколи — все виды можно высевать под зиму.
Для подзимнего посева редиса нужно выбирать сорта, устойчивые к стрелкованию. Посадочный материал углубляют в почву примерно на 5 см. Подходящие сорта: Дуро Краснодарское, Дабел, Сакса, Ризенбуттер, Ледяная сосулька.
Кроме перечисленных культур, под зиму можно посеять спаржу, рукколу, брюкву, огуречную траву, мангольд, ревень.
Цветочные культуры.
Посеянные под зиму однолетние и многолетние цветы — это практически бесплатная рассада цветов, которые к тому же еще и зацветут раньше недели на две. Однолетние цветущие культуры для рассадной грядки: алиссум, китайская гвоздика, флокс друммонда, астра (при подзимнем посеве уменьшается риск заболевания растений фузариозом), иберис, календула. Цветы, которые лучше посеять на постоянное место: лаватера, однолетний дельфиниум, василек, космея, кларкия, гипсофила, маттиола, эшшольция, примула.
Посев семян цветов под зиму позволит не спеша спланировать дизайн будущей клумбы и избавит от части хлопот весной. Пока вы будете заниматься другими делами, семена взойдут и порадуют ярким цветением.
Друзья, не пропустите очень полезный обзор семян в Гринвилль: подзимний посев культур в открытый грунт на нашем ютуб-канале.