Итак, уважаемый читатель, начинаем знакомство с основными главами книги. В них вы найдёте ответы на вопросы о причинах и закономерностях развития полноты, уточните механизмы, лежащие в основе различных методов воздействия на жировой обмен, научитесь лучше понимать реальные потребности своего организма. А также разберётесь в том, почему подчас так непросто бывает сохранить результат, достигнутый традиционными методами похудения.
Надеюсь, что к концу повествования вы уже по-новому будете осознавать и природу избыточных жировых отложений, овладеете искусством формирования правильных физиологических настроек и сможете, наконец, воплотить в жизнь свою давнюю мечту – надолго вернуть природные стройность и здоровье.
Короткие экскурсы в физиологию и биохимию нам будут необходимы для того, чтобы лучше проследить логику причинно-следственных связей. Потому, что текущие обобщения по ним во многих случаях отличаются от тех толкований, которые можно встретить в массовых публикациях. Ведь когда речь идёт об изменении работы собственных регулирующих систем, типичная просьба бывалых худельщиков типа «доктор, я уже всё знаю про переедание и лишние калории; просто посоветуйте, как правильно питаться, перетерпеть хотелки и не сорваться в зажор?» – становится практически бесполезной.
Такой подход вполне актуален для тех, кто думает, что главная причина полноты в еде. И кто именно едой собирается исправлять все неправильные настройки организма. Но данная книга не об этом.
Сама стратегия похудения, основанная на принципах клинической физиологии значительно шире тем «неправильного пищевого поведения» и гиподинамии. Она мало связана с доминирующими в настоящее время концепциями «переедания» и «заедания проблем» и по этой причине почти не обсуждается в популярной литературе. Поэтому в своей практической работе я, прежде чем «просто посоветовать», стремлюсь по возможности освободить сознание пациентов от догматов «симптоматической похудологии». И научить их понимать логику собственного организма в его стремлении накапливать жир.
А это требует от моих подопечных некоторых общих знаний в области биохимии, физиологии и медицины. И вынуждает каждого из них становиться немножечко врачом. Моим добровольным коллегой и помощником. Врачом – исследователем собственного здоровья и соавтором всех наших текущих и будущих планов.
К сожалению, мой опыт не раз убеждал меня в том, что для достижения эффективного долговременного результата «знать всё про вредные привычки и лишние калории» скорее вредно, чем полезно. А лучше бы забыть про них вовсе! Ведь самое сложное в процессе нормализации физиологических настроек – добиться того, чтобы пациент прекратил молиться на сантиметровую ленту и весы, перестал видеть в калориях врага и радоваться быстрым потерям веса. (Причём делал это осознанно и убеждённо!). А вдохновение черпал в положительной динамике значимых функциональных кондиций, биоритмов и условных рефлексов.
Для меня очень важно иметь дело с вдумчивыми и информированными людьми, хорошо представляющими смысл и логику моих назначений. С пациентами, которые правильно осознают собственные возможности и перспективы. Знают, что происходит в их организме на каждом этапе оздоровления и понимают различия в понятиях «похудеть» и «стать стройным».
Я не стремлюсь работать с «одноразовыми» клиентами, желающими сбросить десяток кило к лету, или убеждёнными потребителями симптоматических услуг, где главным критерием эффективности считается сокращение нескольких сантиметров уже к окончанию «похудательной» процедуры. Потому, что знаю, что мне нечего будет им сказать через год, когда они придут ко мне снова.
Но с удовольствием помогаю тем энтузиастам, которые не стремятся избавиться от лишнего веса любой ценой, пытаясь удержать потом полученные эффекты бесконечными ограничениями. Для которых главное – вернуть и укрепить своё истинное здоровье. Здоровье, при котором стройность была бы естественным состоянием организма, неким подарочным бонусом, основанным на правильном биохимическом балансе, адекватных физиологических настройках и биоритмах.
Эта книга, в первую очередь, для них.
Именно поэтому при появлении очередного тучного пациента для меня куда важнее понять, какие первопричины когда-то запустили в его организме защитные механизмы повышенного синтеза жиров, чем думать, как лучше бороться с уже накопленными килограммами.
Ведь если правильно разобраться с этиологией полноты и составить адекватный план восстановления физиологических настроек – избыточные жировые накопления постепенно исчезнут сами. Без мучительных «жиросжигающих» процедур и бесконечных пищевых ограничений. Потому, что в организме есть собственный механизм оптимизации, куда более совершенный и эффективный, чем все наши заумные «технологии коррекции веса». А реальная возможность вернуть пациенту стройность я вижу лишь в том, чтобы грамотно и без лишних мучений «выпустить этого природного джина из бутылки» и помочь ему заново переформатировать обмен веществ, скрупулёзно исполняя все просьбы и пожелания!
Итак, уважаемый читатель, если Вам не терпится немедленно приступить к изгнанию лишнего жира из организма, а уж, тем более, возникла потребность разобраться в причинах прошлых неудач, – эта книга для Вас.
Но не торопите события. Внимательно почитайте первую главу и не спешите перелистывать страницы! Постарайтесь поподробнее вникнуть в эту, казалось бы, никак не связанную с проблемами избыточного веса информацию, без овладения которой Вы вряд ли сможете объективно оценить сомнительные рекомендации и избавиться от прежних ошибок. Ведь та физиологическая модель стройного, которую мы в итоге построим в качестве конечной цели нашей работы над собой, во многом будет основываться именно на этом материале.
А начнём мы с факторов, которые определяют состояние нашего организма как устойчивой биологической системы и механизмов, способствующих поддержанию нужного равновесия. То есть с темы обмена веществ и их баланса.
(продолжение следует)