Приветствую всех заглянувших!) 🥰💐
Воскресный день начался с того что удалось поспать подольше. На неделе встаём в 6 все и маленькая тоже, а тут все проснулись только в 9 часов, прямо праздник!) 🤪
На завтрак себе сделала творог со сметаной и чёрной смородиной. И тортик с цикорием попила.
Мужу с дочкой яичницу пожарила с сосиской.
Выложила фарш, хотела пельменей налепить, но муж сказал на надо, последний раз какой то привкус был у пельменей, и не особо они всем понравились! Может фарш был не удачный какой то не пойму, хотя сама его всегда делаю, курица со свининой, Не знаю что такое, но делать не стала. Не стала рисковать, боюсь снова испортить. Может посоветуете, что добавить в фарш, чтоб вкусные пельмешки вышли!)
На обед из фарша приготовила суп с фрикадельками. Старшая дочка такой супчик очень любит!
После обеда вышли прогуляться, надо было до аптеки дойти. Продуктовых покупок не было, хотя дочка очень просила купить ей что то для школы. Наобещала ей что нибудь испечь!)
Из остатков фарша решила сделать голубцы на ужин, как раз вилочек капусты лежал без дела) к голубцам открыла баночку анкл бенса, какой же он вкусный! Хорошо что в этом году его побольше сделала)
Пока готовились голубцы, замесила тесто и сделали мы с дочкой печенье. Очень хрустящее и вкусное вышло, делюсь рецептом!
100 гр. Сливочного масла
Щепотка соли
100 гр. Сахара
2 ст.л растительного масло
2 яйца
Ванилин пакетик
Разрыхлитель 1 ч.л
Мука +-270 гр
Сливочное масло смешать с солью и сахаром, добавить растительное масло, и яйца, всё хорошо перемешать. Добавить муку с разрыхлителем и ванилином и замесить тесто. Тесто получается чуть липким. Потом отрывает маленький кусочек, скатываем колобок, обваливаем сначала в сахаре, а потом в сахарной пудре и на противень. Печенье кладём на расстоянии, оно увеличиваются!
Выпекаем в разогретой духовку при 180 градусов минут 20-25.
Получились очень вкусными, попробуйте!)
Вечером попили чайку с печеньем и тортиком)
Наготовила много, теперь один день можно отдохнуть от готовки!) 😄
Так же раскроила дочке тёплый костюм с начёсом и мужу толстовку. Надо утеплить немного всех. Сшить успела только брюки, остальное на неделе доделаю) как хорошо иметь запас тканей.
Так как трат не было, остаток составляет 12426.28 рублей на 18 дней. Это по 690 рублей на день! Неплохо!) 😉
Всём желаю отличного начала недели!) 🌷🥰