Печенье «творожные треугольники».

Еще один простой, но очень вкусный рецепт печенья. Такое печенье еще называют «Гусиные лапки». Это печенье можно готовить с детками. Я делала кружочки, а моя дочка макала их в сахар и сворачивала.

Продукты: 1. Творог – 250 грамм. 2. Мука – 250 грамм. 3. Масло сливочное – 100 грамм. 4. Сахар – 100 грамм. 5. Разрыхлитель – 1 пачка. 6. Ванилин – 1 пачка.

1. Замешиваем тесто. В миску добавляем творог и мягкое сливочное масло, перемешиваем. Потом добавляем ванилин, разрыхлитель и муку, в несколько приемов.

2. Получившийся комочек теста кладем в холодильник на 1 час.

3. После того как тесто отдохнет в холодильнике нужно его раскатать толщиной 0,5 см. и с помощью бокала вырезать кружочки.

4. На блюдечко насыпать сахар. Заготовки из кружочков окунать в сахар и сворачивать пополам сахаром во внутрь. Потом еще раз пока не получится четвертинка от кружка. Четвертинку так же окунуть в сахар и положить на противень сахарной стороной вверх.

5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 20. Наливайте чаек. Приятного аппетита!