Решила приготовить квашеную капусту в пакете и осталась довольна результатом. Попробуйте и вы. Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1кг Морковь - 1-2 шт. Соль крупная - 1,5 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Приготовление: Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной тёрке. Добавить соль, сахар и хорошо помять капусту, чтобы начал выделяться сок. Положить капусту в пакет. Убрать пакет с капустой в холодильник на двое суток. Обязательно положите пакет в тарелку, может вытекать сок и лучше использовать два пакета. Периодически нужно перемешивать капусту в пакете. Через 2 суток квашеная капуста готова. Всем вкусной капустки!
Решила приготовить квашеную капусту в пакете и осталась довольна результатом.
Попробуйте и вы.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 1кг
Морковь - 1-2 шт.
Соль крупная - 1,5 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Приготовление:
Капусту нашинковать.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Добавить соль, сахар и хорошо помять капусту, чтобы начал выделяться сок.
Положить капусту в пакет.
Убрать пакет с капустой в холодильник на двое суток.
Обязательно положите пакет в тарелку, может вытекать сок и лучше использовать два пакета.
Периодически нужно перемешивать капусту в пакете.
Через 2 суток квашеная капуста готова.
Всем вкусной капустки!