Сейчас, согласно статистике, практически у каждого 5 человека имеется проблема с поджелудочной железой. У меня тоже был панкреатит, однако, я быстро ушла в ремиссию. Сегодня расскажу, как это было и об одной самой распространенной ошибке, про которую мне рассказала врач.
Все началось с того, что у меня появилась непонятная тупая боль в левом подреберье. При чем, это случилось после еды. Муж меня сразу отправил к врачу (он у меня паникер по части здоровья).
Важно следить за чувством голода
Интересно: ученые отследили связь между психологическим состоянием человека и состоянием поджелудочной железы. Если вы садитесь за стол раздраженными или едите на бегу, то нагрузка повышается на орган.
Мне врач сразу оговорил - кушать медленно и не спеша.
Панкреатит не любит творог
Гастроэнтеролог мне объяснила, что лучше исключить молочные и кисломолочные продукты. Я опешила: "Как так?!". Чтобы вы понимали, я очень люблю сыр, творог и кефир.
Оказывается, молочные продукты оказывают сильную нагрузку на поджелудочную железу. Врач мне сказала полностью ограничить. Ведь творог довольно тяжелый продукт и организму нужно длительное время, чтобы его расщепить. Тем более, творог - это сплошной белок. А мы уже знаем, что тот долго расщепляется и нагружает органы пищеварения.
Такие продукты только повышают кислотность желудка и приводят к болям. Я стала вводить через неделю молочные продукты после выхода в ремиссию.
Разумеется, творог полезен, однако, при острой форме панкреатита все врачи поголовно запрещают его к употреблению в первое время. Также доказано, что большое количество молочных продуктов замедляют нормальную работу поджелудочной железы и способствуют развитию панкреатита.
Обезжиренный творог
Мне врач объяснила, что обезжиренный творог еще более вреден, чем обычный. Белка в нем также много (значит нагрузка на поджелудочную будет), но он несколько раз обработан, в результате чего у нас нет лишнего жира. А вместе с жирами уходят все витамины и по сути - еда бесполезная.
Нормальный творог должен иметь жирность, хотя бы 5%. Не попадайтесь на удочку рекламодателей.
Таким образом, молочные и кисломолочные продукты могут сыграть злую шутку при обострении панкреатит. Рекомендую обязательно обратиться к специалисту и не заниматься самолечением. Спасибо.