Голубцы это блюдо которое можно увидеть на каждом празднике, на любом столе россиян. Готовить голубцы и тушёную (варенную)картошку на праздничный стол-традиция.
Как приготовить голубцы и соус к ним знает каждая хозяйка. А сегодня я расскажу вам как сделать это блюдо более интересным, вкусным и пикантным с помощью ОСОБЕННОГО соуса( рецепт которого мне раскрыла удивительная женщина)
Для соуса нам понадобится :
3кг помидор
0.5 кг яблок
1кг перца болгарского
250гр лука
1.5 ст. л соли
1.5 стакана сахара
1 ст. л эссенции уксусной
Щепотку перца горошком и гвоздики
Приготовление :
Помидоры , яблоки , лук, перец режем крупно
Варим 40 минут
Пробиваем блендером, протираем через сито
Добавляем в эту массу соль, , перец горошком, гвоздику, варим еще 10 минут
За 5 минут до готовности добавляем , петрушку и базилик (по желанию)
Вуаля самый бомбический соус готов
Приготовьте голубцы в этом соусе и вы познаете дзен!!!!
Пробуйте!!! Всём приятного аппетита
P. S если хотите больше рецептом удивительной женщины ставте лайк и пишите в комментариях
#соус #домашнийкетчуп #лайфхак #рецепты #топ #рекомендация #кулинария