Подлива к пюрешке.
Понадобится: • 400 г вареных грибов • луковица • 2 зубчика чеснока • 250 мл 10% сливок • 1 ч. л. муки • 1 ч. л. горчицы • соль • молотый черный перец Приготовление: 1. Лук и чеснок измельчить, подрумянить на сковороде с растительным маслом. 2. Добавить нарезанные грибы, жарить на среднем огне. 3. Смешать небольшое количество сливок с мукой и горчицей. 4. Добавить этот соус к почти готовым грибам, влить оставшиеся сливки, посолить, поперчить. 5. Довести подливу до кипения, проварить 2-3 минуты. Приятного вам аппетита!
