– Я думала, что он малоимущий, что последние деньги на этот банкет наскребает – рассказывает мне владелица заведения Яна, в котором я сейчас работаю – Я тогда работала менеджером и часто принимала банкеты. Приходит мужчина лет 40, в скромной одежде на обсуждение банкета
– У меня у жены юбилей, у вас хотим отметить – сказал гость
– Хорошо, закрыть кафе под банкет стоит 40 тысяч – сказала Яна
– Ой, дорого. Я бы в 25 очень хотел уложится, может получится как-нибудь? – просил мужчина
Ну Яна сердобольная, частенько шла на встречу гостям и мужчине разрешила свой торт, алкоголь и напитки
Сейчас я работаю шеф-поваром, у себя на канале в телеграме я рассказываю:
🐜В каких заведениях есть тараканы?
👨🍳На какие уловки идут официанты и повара в кафе и ресторанах?! А где можно спокойно и недорого поесть.
🧾Обзоры на заведения
💸Лайфхаки как вернуть блюда назад или выбить скидку
Рецепты и многое другое из закулисья общепита и моей жизни! Подписывайся на канал в телеграмме! 👇
– Итак, стейк свинины на кости подойдет?
– Да, супер
– Так, смотрите, с салатами, горячим, закусками на 25 гостей получается 32 тысячи, вроде очень даже хорошо – сказала Яна
– Ох, дорого, давайте на курицу пересчитаем? – попросил гость
Пересчитали на курицу
– 29 тысяч, нормально?
– Не-не, давайте половину гарнира
– 28 тысяч получается
– Блин, дорого! Давайте тогда 20 салатов на 25 тарелок разложим и закусок поменьше
– Мы то сделаем, но Вы же понимаете, что тогда стол пустой будет?
– Понимаю, ну а что делать? Денег нет, кстати давайте хлеб тоже уберем, я свой принесу
Яна согласилась, наступает день банкета. Соки, алкоголь самые дешевые, а-ля «красная цена». Но самое удивительное наступает, когда Яна выходит помочь разгрузить продукты и видит, что тот самый малоимущий приехал на Audi Q7 (стоимость которой не падает ниже миллиона).
Еще больший абзац происходит, когда приезжают гости. Все на дорогих машинах, дарят дорогие подарки юбилярше. Начинается банкет, а на столе есть нечего.
– О, это индейка? – спросил гость на банкете
– Нет, курица – ответила Яна
– Ааа, ну наверное, второе горячее будет?
– Нет, это единственное к сожалению
Взгляд гостя был крайне плачевным и грустным. А еще позже оказалось, что это один из директоров завода в Липецкой области и его официальная заработная плата начинается от 200 тысяч. Вот так и удалось насобирать на новенький Audi Q7