Я сама страдала несколько лет от проблем с сахаром. Сегодня поговорим о сахарном диабете. Моя история началась неожиданно и закончилась также. До сих пор вспоминаю и не могу понять точных причин преддиабета.
В общем, у меня произошел гормональный сбой и я долгое время принимала лекарства. Эндокринолог меня отправила сдать анализы (общий анализ крови), а также некоторые анализы на гормоны. Представьте мое лицо, когда мне сказала врач о том, что у меня преддиабет.
У меня были показатели 6,4 ммоль/л на голодный желудок. Я, человек, который всю жизнь ела столько, сколько хочу - получила повышенный сахар. Я была в шоке, честно.
Чтобы сахар поднимался медленно
Эндокринолог заверила, что мы можем не допустить развитие диабета 2 типа, если будет соблюдать строгую диету. Как я поняла, дело было в моих гормонах, которые я восстанавливала после рождения сына. Гормональный фон у меня стал колебаться еще во время беременности и в итоге пару лет не могла его восстановить. Вечные врачи и лекарства😢.
- Клетчатка
Суть моей диеты заключалась в том, чтобы обязательно добавлять немного клетчатки в свою тарелку. Это нужно для того, чтобы замедлить всасывание углеводов. По сути, углеводы только ускоряют всасывание сахара и повышение глюкозы в крови, при чем скачок получается резкий.
Мне объяснила врач так: клетчатка не усваивается кишечником, она выступает в роли подложки, чтобы замедлить всасывание углеводов и обеспечить нормальное пищеварение. Если убрать простые углеводы и сделать упор на сложные, то сахар повышаться будет еще медленнее.
Я ела крупы, каши, белок обязательно (о нем дальше) и обязательно клетчатку.
- Белок
Он также является веществом, которое долго расщепляется и усваивается организмом. Но, есть распространенная ошибка. Люди видят, что в колбасе (например, копченой говядине) много белка и покупают. Однако, такие деликатесы содержат большое количество жиров животного происхождения.
У больных диабетом прослеживается нарушение липидно-жирового обмена, поэтому, врачи рекомендуют ограничивать жиры животного происхождения.
Таким образом, питание очень важно. Я восстановила свои гормоны и сахар у меня снизился примерно через 6 месяцев до 5,1 ммоль/л. Сейчас я до сих пор придерживаюсь этого правила и стараюсь всегда начинать с овощей.
Помните, что это общая информация. Не занимайтесь самолечением, обращайтесь к врачу. Что сделала я в своем случае.