Тема с отравлениями шаурмой регулярно поднимается в России, да и массовые пищевые проблемы уже давно стали нормой. Сейчас интересно другое, а именно активно муссирование этой проблематики в СМИ. Периодически появляется точечная информация – кто-то отравился с летальным исходом, где-то купили некачественный продукт.
Такое бывает накануне принятия законов, связанных с определенными ограничениями и запретами. Например, схожая ситуация наблюдалась перед запретом вейпинга в России.
Как нас травят шаурмой
Сразу оговорюсь, что отравиться человек может даже обычными пирожками с горохом на рынке. Однако именно с шаурмой связано больше всего летальных исходов и серьезных отравлений. Наверное, все из-за некачественного куриного мяса, а также работников подобных заведений. Шаурмичная – это просто кладезь вирусов, кишечной палочки и прочих заболеваний.
В большинстве случаев речь идет о мигрантах из Ближней Азии или Востока, которые редко следуют санитарным нормам. Вы и сами должны понимать, что в шаурмичной нет туалета, а руки могут мыть только в конце смены.
Так вот, один такой мигрант рассказал, что обычно для шаурмы используют второсортное мясо. И это не только проблема шаурмы, но и многих других продуктов из уличного фастфуда. Например, фарш для самсы делают из обрезков мяса, кусков жира и кожи. Все это отправляется во фритюр, где масло меняются раз в несколько дней.
Вишенка на тортике…если вы не понравились мигранту или у него плохое настроение, то в соусе легко может оказаться плевок или другие неприятные вещи.
Отказаться полностью от шаурмы?
На самом деле я не особо понимаю, откуда весь этот сыр-бор. Создается ощущение, что шаурмичные пытаются выдавить с рынка, ведь нельзя брать всех поставщиков фастфуда под одну гребенку. Конечно, в определенных местах действительно могут не только плевать в продукты, но и делать другие неприятные вещи.
Если рассуждать здраво, то любые пирожки, беляши и прочие продукты нельзя приобретать в лавках «24 часа». По вкусовым и полезным качествам они ничем не отличаются от шаурмы, которую делают мигранты.
К слову, буквально на днях появилась информация, что якобы в Питере мужчина съел шаурму, отравился и отправился в мир иной на следующей день. При этом издательство «Mesh», как и другие СМИ не приводит больше никакой информации о личности пострадавшего, что больше смахивает на специальный вброс.
В Госдуме еще в 2018 году предлагали запретить шаурмичные. Вполне вероятно, что эту тему попробуют поднять и сегодня, особенно на фоне всех сообщений об отравлениях.