Была ли водка до Менделеева, описавшего процесс соединения спирта с водой? Оказывается, была. Ее в XIV веке ее привезли князю Дмитрию Донскому генуэзские послы. Они называли этот алкогольный напиток живой водой (aqua vitae). Предназначалась она как лекарство от всех болезней. Примерно тогда же монахи винокурни монастыря на Чудском озере стали делать «жгучую жидкость», дважды перегоняя брагу из ржаного сырья.
Само слово водка пришло к нам из польского языка, как производное от слова «вода». Поэтому этот крепкий алкогольный напиток длительное время называли «хлебным вином». Пили его, разбавляя водой.
Перейдем к ценам на водку (напомним, что на нее была государственная монополия)
При Иване Грозном она стоила 6-8 копеек за ведро, то есть, на нашу мерку это 12 литров. Получается, что за знакомую нам «поллитровку» надо было заплатить меньше копейки. В те времена были монеты-полушки, равные четверти копейки. Для сравнения: корову ьлгда можно было купить за 80 копеек.
При царе Алексее Михайловиче провели реформу. Вместо «кабаков» появились «кружечные дворы». Водку там продавали только на вынос. Наливали ее в стеклянную бутылку, которая тоже имела цену. Это вызвало недовольство народа, и кабаки пришлось вернуть. Тогда простая водка оценивалась за поллитру в 3 копейки. Ну, а корова в те годы уже стоила полтора рубля. Что тут скажешь, инфляция имеет древ России ние корни.
При Петре Первом водка была двух сортов:
- обычная, по 25 копеек за ведро (за поллитру 1 копейка)
- более крепкая двойная, по рублю за ведро (за поллитру 4 копейки)
Ну а корову в те годы можно было купить за 3 рубля.
Екатерина Вторая переименовала кабаки в «питейные заведения». Тогда дворянам разрешили иметь частные винокурни. Произведенная там водка в основном шла на экспорт. Для народа мерилом водки оставалось ведро. Отпускалось оно за 85 копеек (соответственно 0,5 л стоили 3,5 копейки). Корова при Екатерине стоила уже 5 рублей.
Чиновники Александра Первого подняли цену на водку до 13 копеек за 0,5 литра. Да и стоимость коровы была уже выше 30 рублей. Поголовье скота в России после нашествия Наполеона сильно уменьшилось.
Цена водки во второй половине XIX века
О ней сказано очевидцем тех времен Достоевским. В романе «Преступление и наказание» он пишет, как чиновник Мармеладов купил в кабаке за 30 копеек полштофа водки. Это примерно 600 г. Соответственно 0,5 л стоили 25 копеек. Цена коровы – 60 рублей.
Перейдем, наконец, в наше недалекое время. Еще остались люди, которые помнят, сколько стоила водка в СССР
После отмены сухого закона в 1924 году ее бутылка емкостью 0,5 л стоила 1 рубль. Средняя цена коровы была в районе 100 рублей.
В 1938 году 0,5 литра водки «Московская особая» стоила уже 6 рублей 55 копеек. Коровы тоже подорожали в три раза.
В начале 50-х бутылку водки продавали уже за 21,20 рублей. «Столичная» и вовсе стоила 30,70 рублей. За корову платили от 3000 до 5000 рублей.
В 1961 году из цен удалили лишний нолик. Тогда «Московская» водка стала стоить 2,87 рублей, а «Столичная» — 3,12 рубля. Корову можно было приобрести за 300.
Через 10 лет цена на водку возросла и самая дешевая стоила уже 3,5 рублей. Зато корова осталась на прежнем месте.
Еще через 10 лет минимальная цена на «Московскую особую» выросла до 5,30 рублей. Это не могло не вызвать недовольство. Когда к власти пришел Андропов, он снизил стоимость любимого народом алкогольного напитка. Так появилась «Андроповка» за 4,70.
В августе 1986 года, в ходе перестройки, Цена на водку возросла до 9,10 рублей. Да и коровы подорожали в полтора раза.
С 1992 года цены на водку отправили в «свободное плавание». Как и коровьи расценки. Разброс был такой, что вывести какой-то средний результат не представляется возможным.
Ну, что сейчас, что ожидать любителям этого исконно русского алкогольного напитка?
Со следующего года цена его возрастет на 7%. В рознице дешевле, чем за 281 рубль бутылку водки вы не найдете.
Ну, а что с коровой? В зависимости от породы ее стоимость составляет от 70 до 290 тысяч рублей. Да только кому она нужна за такие деньги?