Ингредиенты:
- 1 рыба (лосось, треска, судак и т.д.)
- 1 лимон
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зелень и лук для украшения
-Розмарин
Инструкция:
1. Подготовьте рыбу, почистить, промыв его под холодной водой и обсушивая бумажными полотенцами. Порезать на кусочки или оставить целой.
2. Приправьте солью, перцем и розмарином, полейте небольшим количеством оливкового масла.
3. Разогрейте духовку до 180°C.
4. Нарежьте лимон тонкими кольцами.
5. Положите рыбу на противень, выложите на неё лимонные кольца.
6. Запекайте рыбу в духовке около 20 минут, до полного приготовления. Убедитесь, что рыба стала нежной и легко отделяется вилкой.
7. Пока рыба запекается, нарежьте свежую зелень и лук для украшения.
8. Когда рыба готова, выньте ее из духовки и дайте немного остыть.
9. Выложите рыбу на тарелку и украсьте свежей зеленью и луком.
10. Подавайте сразу же и наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом!
Приятного аппетита!