Обалденно вкусное😍 блюдо из тыквы за 5 минут, которое обожают в моей семье.

Ребята, делюсь с вами моим любимым рецептом! Очень простой, но какой-то нереально вкусный крем-суп из тыквы — полезный завтрак или легкий ужин за неприлично быстрое время.

Единственное, для этого нужно приготовить заранее тыквенную заготовку.

Опять здесь никаких заморочек, просто берем тыкву, режем ее на части и ну её в духовку на 150 градусов на 1.5 часа.

Я её еще фольгой оборачиваю, чтобы не обгорела верхушка.

После духовки тыква становится мягкой и кожура, которую в сыром виде счистить сложно, снимается легким движением вилки))

Из запеченной тыквы делаю вот такие заготовки — нарезаю тыкву кубиками и храню эти кубики в холодильнике.

Эти тыквенные кубики идут у меня не только в крем-суп, но и как самостоятельный гарнир к мясу, добавка к утренней яичнице и конечно же как ингредиент для сладкой выпечки.

Из такой тыквы можно приготовить множество блюд!

Итак, куча тыквенных кубиков, вместо одной огромной тыквы😁 теперь хранится у вас в контейнере в холодильнике. Теперь представьте, что вам нужно быстро приготовить себе полезное, питательное, горячее и вкусное.

Просто берете порцию тыквенных кубиков:

✔️ измельчаете их блендером в небольшом количестве воды;

✔️ добавляете сливки (лучше 33% - тогда суп будет воздушный и кремовый). Если не едите молочные продукты, сливки можно заменить на кокосовое молоко;

✔️ и снова взбиваете;

✔️ разбавляете массу водой, чтобы получилась консистенция супа;

✔️ добавляете соль по вкусу и доводите суп до кипения.

А теперь главное, что сделает ваш суп не хуже ресторанного блюда!

💟 Добавляем в суп молотый имбирь (количество его уже дело вашего вкуса) и посыпаем сверху сырыми тыквенными семечками.

На выходе получается божественный вкус! Согревающий пряный сладковатый горячий супчик, идеален для осени!

Тыквенный суп и тень автора😅 Я имбирь добавляю в тарелку себе и мужу, потому что дети его не любят.

Если вдруг у вас появится чуть больше времени на приготовление супа, а в холодильнике вдруг завалялся лук-порей, тогда можно сделать еще одно божественное блюдо по этому же рецепту, добавив в тыкву до измельчения пассированный на сливочном масле (или гхи) порей. Тогда сладости будет меньше, а вкус будет еще более богатым.

А вот еще полезные "тыквенные" статьи на моем канале:

Всем прекрасного, теплого, оранжевого настроения!👍

P.S. Друзья! Делитесь вашими любимыми рецептами из тыквы, вдруг они станут и моими любимыми))