«Хлеб – всему голова»

Представить жизнь современного человека, который может приготовить себе множество различных блюд, без хлеба невозможно. Хлеб – всему голова!

Ученые утверждают, что хлебу не менее 15 тысяч лет! Уже в каменном веке первобытные племена стали селиться неподалеку от полей диких злаков. Чтобы земля давала хороший урожай, ее надо было вспахать.

С того момента как зернышко попало в землю, оно стремится выбраться наружу. Накормить зернышко может мать – сыра земля. В ней находятся все питательные элементы для роста зерновых.

Жатва – пора ответственная. Надо было точно определить время, когда ее начинать. Колосья срезали и вязали в снопы, которые сушили перед молотьбой. После обмолота зерно веяли – обычно стоя на ветру.

Чтобы получить муку зерно нужно измельчить – перемолоть. Это был тяжелый труд, ситуация изменилась, когда была сконструирована первая мельница.

В давние времена хлеб пекли ежедневно. Рецепты были разные, но основными компонентами теста всегда оставались мука и вода. Готовое тесто отправляли в печь. Хлеб был кормильцем русского народа.

Вот он, хлебушко душистый,

С хрусткой корочкой витой.

Вот он тёплый, золотистый,

Словно солнцем налитой.

18 октября в Чекашевском сельском клубе прошла игра - путешествие "Хлеб – всему голова". В игровое путешествие отправилась команда самых активных и любознательных школьников начальных классов Чекашевской средней школы.

В ходе игры дети узнали, как хлеб попадает на наш стол, узнали, что хлеб – один из самых главных продуктов человеческого труда и почему необходимо ценить этот продукт. А помогли в этом различные конкурсы. Ребята отгадывали загадки на "хлебную" тему, продолжали пословицы и поговорки о хлебе, выстраивали все действия по порядку, на каждую букву слова «ХЛЕБ» озвучивали слова-ассоциации, связанные с хлебом и его производством, разгадывали ребусы, отмечали из предложенного перечня профессий те, которые, так или иначе, связаны с хлебом. В игре активное участие приняли учителя.

Для детей библиотекарем Чекашевской сельской библиотеки была подготовлена книжная выставка.

В фойе клуба дети поучаствовали в мастер-классе по изготовлению булочки-косички. Вот уж было зрелище! Даже мальчишки с удовольствием сеяли муку и работали с тестом! Завершилась игра-путешествие дегустацией шарлотки с яблоками.

Действительно, хлеб — это один из самых популярных продуктов в мире, без которого, пожалуй, не обходится ни один день нашей жизни. Поэтому не удивительно, что у него есть свой праздник — Всемирный день хлеба, который отмечается 16 октября.