Россияне часто начинают день с кофе, чтобы взбодриться. Однако кофеин содержится и в других напитках, например, в чае, какао и даже в газированных напитках.
Энергетики также могут дать заряд бодрости на несколько часов. Об этом сообщила гастроэнтеролог Яна Картаева.
Как отметила специалист, кофеин хорошо растворяется в воде. Длительное его нахождение в кипятке делает напиток более бодрящим. Так, например, в кофе из термоса будет содержаться больше кофеина, чем в напитке, который был налит 5 минут назад.
Также содержание кофеина в напитке зависит от сорта кофе.
Кроме того, врач объяснила, что в чае также содержится кофеин. В одной чашке может быть 20-60 мг кофеина. Чем больше этапов обработки проходит чайный лист, тем крепче будет напиток. Так, меньше всего кофеина содержится в белом чае. Самый крепкий чайный напиток — пуэр.
Кофеин есть и в какао. В одном стакане может содержаться до 15 миллиграммов кофеина. Главную роль в этом напитке играют какао-бобы.
Натуральный горький шоколад из-за какао-бобов в составе также может содержать кофеин, передает Инфофорум (18+).
