Приветствую, друзья!
День сегодня опять насыщенный.
Подошла пора убирать лишнее поголовье.
Вчера перепелов убирали, сегодня взялись за бройлерных петухов.
С вечера никого не кормили.
Сидят же вместе. Петухи, курицы и индюки.
Утром поймали двух Мастер греев. Обезглавили и я потащила их домой.
Муж остался в сарае, кормить всех.
Я вчера перепелов не решилась оставить на вымачивание, на ночь.
Исида у нас беременна и у неё теперь еда на первом месте.
Могла бы и лапу замочить в воде, но перепелку достать. Не столько съест, сколько просто погрызет и бросит.
Поэтому с утра перепелов на целый день закинула в таз, пусть вымачиваются.
Картошки муж принёс. Перекрутила на тёрке. Поставила, варить. Для пернатых.
Кашу собакам и кошкам, на завтра.
А потом взялась за петухов.
И кажется, что и дел то немного сделала, а время идёт.
Согрела, воды, петуха одного окунула. Пошла ощипывать.
И работы не много. Перья отходят хорошо. Но время, все одно занимает дощипывание.
Вот так, со всеми делами и провозилась с двумя петухами до половины второго.
Странное дело.
У второго петуха, тот, что с лева, все его петушиное богатство на месте.
И он больше по массе, чем первый петух.
А у второго петуха, почему то "коконей" практически нет.
Нет, они есть, но размером как семечками у подсолнуха. Реально.
Зато у большего петуха печенка меньше, чем у того, где недоразвито хозяйство.
С чем связано?
И сердца у них разные.
Ну ладно. Может второй просто недоретух, бывает же такое...
Пока возилась с петухами, уже и пора готовить обед.
Но в нашем случае это ближе к ужину будет.
Петухов тоже залила холодной водой и оставила вымачиваться.
Сама взялась готовить рататуй, курицу на соли. И решила немного картошки фри приготовить. Для рататуя, все подготовила. Уложила в мультиварку и вперёд готовить.
Курицу в духовку, сама картошку подготовила и немного отварила.
Перед подачей быстро обжарю.
Едим как всегда не ко времени.
И не обед, и не ужин.
Ну что делать, так у нас всегда.
Рататуй.
Ломтики картофеля.
Курица на соли.
Запекала половинку.
Пока с петухами боролась и с обедоужином, смотрела, точнее слушала рецепты блюд к празднику. Естественно в голове ничего не задержалось.
Надо пересматривать по новому и записывать.
В общем поели мы, мне на бочек надо, хоть на пол часа.
Муж уже знает и не трогает меня.
Так, не спала, а придремывала под последнии серии сериала "Хор".
Потом муж чай пил, а я достала все мясо их воды. Надо завакуумировать и отправить в морозилку.
Одного петуха решила завакуумировать и оставить в холодильнике.
Второго и перепелов заморозить.
Две печенки куриных есть, их тоже завакуумировали с сердцами. Это на салат пойдёт.
Потом ещё голубцы достала из заморозки их тоже завакуумировали.
В общем вечер посвятили вакуумированию.
Ой, ну как дети малые. Все новое нам интересно.
Хотела сегодня себе нож заказать от этой же компании, но к сожалению, там можно потратить не все баллы от продавца, а только 25%.
Обидно.
В общем обиделась и нож заказывать передумала.
Мне так то и нож не очень надо, но практически на халяву я бы взяла, но доплачивать ещё 1600, ой,нет, я не согласна.
Вот и день прошёл.
Дождь то поливает, то моросит.
Мерзко и противно.
Но грустить некогда.
Завтра надо выехать в город за продуктами, а я ещё не решила, что готовить.
В субботу уборку затею.
Наверное медовик испеку.
Ну все на этом.
А то Тойот, меня под руку пинает носом уже, писать мешает и обижается, что его не обнимаю.
Всем добра и здоровья.
С уважением Татьяна.