Доброго времени суток, дорогой читатель и почитатель «чудотворного» напитка!
Февраль 2018г. 17-й опыт пивоварения «чудодейственной» жидкости в домашних (квартира) условиях. В этот раз будет «M…NTONS Bock Beer», темный лагер.
Начальная плотность вышла– 11,5%.
Активной части брожения (бурление в гидрозатворе) не было, в течении 14 дней давление поддерживалось от сильного к затуханию.
Конечная плотность составила 1,75%.
На выходе получилось 20,5 литров. По стоимости того времени вышло 94руб. за литр.
Дегустирую, пью:
- слабая пенная шапка;
- слабо играет,
- вкус размытый, жидкий.
Крепость – 5%, ЕВС: 90-100, IBU: 10-20.
Вывод – мне не зашло. Оценка 1 из 10.
Комментируйте, обсудим, кто пробовал сусло данной фирмы и в целом темные сорта (лагеры) других производителей.
Подписывайтесь, чтобы продолжить наше с вами дальнейшее общение и не потерять друг друга в пучине Дзена))
