В этом году решила сделать эксперимент с арбузным соком, потому что дома внезапно появился огромный чуть переспелый арбуз. Есть его было неудобно, поэтому решила попробовать сохранить сок. Мякоть арбуза я отжала через марлю и поставила прокипятиться. У меня получилось 2 литра сока, в который я добавила сок 0,5 лимона и 2 столовые ложки сахара. После этого я разлила сок в стерилизованные банки и поставила их в прохладное место. Кстати говоря, после того, как мякоть осела, сок стал почти прозрачным. Надеюсь, что сок в таком виде простоит долго, потому что мне хочется порадовать себя ароматом арбуза в середине зимы. Если вы закатывали арбузный сок, поделитесь своим удачным рецептом. Подписывайтесь на канал и ставьте лайки! ❤️