Выходные, вечер, полный зал, официанты бегают между столиками, у входа собираются гости в ожидании свободного места. Знакомая ситуация? Тогда вы знаете, что в таких условиях любая мелочь играет значение. Поэтому важно помочь официантам максимально увеличить скорость и качество обслуживания.
Сделать это можно с помощью мобильного приложения r_keeper Waiter. Главная идея приложения – заменить бумажный блокнот телефоном. Чтобы официанты вносили заказ в r_keeper Waiter в момент общения с гостем, а не бегали к стационарной станции и обратно для переноса данных в систему. Блюда из телефона сразу отправляются поварам и барменам, и пока гость делает выбор напитков, на кухне ему уже начинают готовить салат.
r_k Waiter поможет официантам на всех этапах обслуживания: принять заказ, передать его на кухню, вовремя вынести готовые блюд, рассчитать гостей.
Если гости попросили счёт, они хотят расплатиться и уйти. Быстрый расчёт гостей важен, как для ресторана, которому важна оборачиваемость столов, так и для посетителей, которым вряд ли хочется терять время на ожидание.
Используя мобильный официант, счёт можно распечатать по пути к принтеру, а не стоять в очереди к кассовому терминалу.
Счет можно сформировать:
- общий на компанию
- отдельно каждому гостю, если гости платят каждый за себя
- отдельному гостю, если один или несколько человек из компании уходят, а остальные остаются.
И это ещё не всё! Напечатать пречек можно на станции, на которую настроено приложение, или выбрать ближайший принтер, если в ресторане их несколько. Благодаря этому официанты сами решают, куда в данный момент им удобнее подойти. А не бегают с летней веранды через весь ресторан, чтобы забрать счёт для гостей.
Пользоваться выбором принтеров или нет, решает сам официант.
Для подключения опции в настройках надо указать все станции или принтеры, которые будут доступны при печати счёта.
Тогда при выборе операции “Пречек” приложение будет открывать или список станций, для которых настроен принтер, или список принтеров, доступных для печати предварительного счета.
Отсутствие лишних действий повышает качество обслуживания и увеличивает оборачиваемость ресторана. С r_k Waiter официанты не стоят в очереди к POS терминалу для внесения заказа, не бегают за счетами через весь зал, а используют это время для общения с гостями.
Подробнее о работе приложения читайте в нашей базе знаний.