Производство мясных консервов в РК сократилось на 4% за январь-август 2023 года, в то время как выпуск мясорастительных консервов из телятины и говядины вырос на 47,5%. Увеличилось также производство овощных консервов, но лишь на 2,6%. Эти данные были представлены порталом energyprom.kz. Об этом сообщает Bizmedia.kz.
Производство мясных консервов в Казахстане сократилось на 4%
Объем производства мясных консервов в Республике Казахстан упал на 4% в период января-августа 2023 года, составив общую сумму 4,6 млн штук. Однако производство мясорастительных консервов из телятины и говядины выросло на 47,5%, достигнув 1,1 тыс. тонн. Производство овощных консервов также увеличилось на 2,6%, достигнув 4,6 тыс. тонн за январь-август 2023 года.
За последние два года продолжается рост производства овощных и мясорастительных консервов из телятины и говядины. В сравнении с периодом «коронавирусного» кризиса, производство овощных консервов снизилось на 28,8%, мясных — на 9,3%, но продукция из телятины и говядины показала рост на 31,2%.
В сентябре 2023 года цены на мясные консервы повысились на 0,7% за месяц. В прошлом году в этот же период было замечено увеличение на 3,4%. Наиболее значительное ежемесячное повышение цен на мясные консервы было отмечено в июне текущего года: на 1,6%.
За год цены на мясные консервы выросли на 15,9%, однако этот показатель все же ниже, чем год назад, когда мясные консервы подорожали на 30%.
Стоимость мясных консервов увеличилась во всех регионах РК за год. Наиболее заметное повышение цен было зафиксировано в Шымкенте: на 33%. За ним следуют Западно-Казахстанская и Жетысуская области с ростом цен на 26,9% и 26,2% соответственно. Наименьший рост цен на мясные консервы был зафиксирован в Атырауской и Актюбинской областях: на 0,3% и 0,5% соответственно.