Ингредиенты:
2 кг. айвы, 3 кг. сахара, 1500 мл. воды.
Приготовление:
Сварите из сахара и воды сироп.
Айву помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать дольками или кубиками.
Залейте нарезанные плоды приготовленным сиропом.
Поставьте на огонь и доведите до кипения.
Снимите с огня и оставьте на несколько часов.
Повторите варку ещё 2 - 3 раза и варите до готовности.
Разложите варенье по стерилизованным банкам.
Вкусное варенье готово!