Ингредиенты: 2 кг. айвы, 3 кг. сахара, 1500 мл. воды. Приготовление: Сварите из сахара и воды сироп. Айву помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать дольками или кубиками. Залейте нарезанные плоды приготовленным сиропом. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и оставьте на несколько часов. Повторите варку ещё 2 - 3 раза и варите до готовности. Разложите варенье по стерилизованным банкам. Вкусное варенье готово!