В ОПХ им. Фрунзе Тарского района проводят масштабную реконструкцию зернотокового комплекса и продолжают повышать технологический и генетический потенциал молочного животноводства.
Север Омской области богат лесами и свободными землями. Посевных площадей меньше, чем на юге региона, и высокие надои достаются труднее. В 2022 году в сельхозорганизациях Тарского района средний надой молока от одной фуражной коровы составил 3908 килограммов, в ОПХ им. Фрунзе – 6300 кг. Высокая планка далась не сразу. Когда Владимир Гекман в 2018 году возглавил хозяйство, средний надой был 3200 кг. Целенаправленная племенная работа и использование эффективных современных технологий позволили за четыре года увеличить надои почти в два раза. В планах на 2024 год – выйти на уровень 7000 кг.
ОПХ им. Фрунзе включает в себя деревни Фрунзе, Корнево, Бородихино и село Заливино. На сельхозпредприятии трудятся 73 человека. Площадь сельхозугодий составляет 9000 гектаров – вся земля арендуется. Зерна в 2022 году собрали 3400 тонн, рассчитывают выйти на производство 6000 тонн.
В хозяйстве содержится 1800 голов КРС красной степной породы, из них 555 коров. Их используют в течение четырех лактаций при среднем показателе по Омской области 2,7 лактации. Животноводство обеспечивает хозяйству 90% выручки, 80% доходов дает молоко. За 2022 год выручка предприятия выросла на 37% и составила 133 млн руб., а прибыль – 21,9 млн руб.
Главный признак успешности предприятия – не столько высокие текущие показатели, сколько их устойчивость и постоянное развитие: стабильный уровень надоев, привесов и центнеров с гектара.
В РЕЖИМЕ ПОСТОЯННОГО РАЗВИТИЯ
В I квартале 2022 года в хозяйстве была запущена в эксплуатацию новая ферма для откорма молодняка КРС (стоимость –12 млн руб. с господдержкой). В помещении на 190 голов телят выкармливают от рождения до трех месяцев; содержат холодным методом. Телятник оборудован индивидуальными клетками, имеет молочную кухню. Используется эффективная технология откорма, обеспечивающая хорошие привесы. Применяется молочный шатл или «кормо-мама» – и для ухода за поголовьем достаточно одного оператора. Партнер хозяйства ООО «Молочные системы» поставил оборудование для кормления телят по технологии «соска медленной выпойки». Технология широко используется по всему миру, а в Омской области впервые была внедрена в ОПХ им. Фрунзе. Привесы телят выше на 10–12%, чем при классической технологии выпойки.
Владимир Гекман сообщил, что в 2023 году инвестиции в развитие составили 33 млн руб. – сумма значительная для небольших северных сельхозпредприятий. Основной упор был сделан на развитие токового хозяйства – вложили 22 млн руб. На эти средства приобрели и смонтировали поточную зерновую линию производительностью 100 тонн в час.
На следующий год планируют приобрести новую зерносушилку, купить современный кормосмеситель на смену старому «Хозяину» и достроить зернотоковый комплекс.
– В планах еще приобрести в лизинг новый посевной комплекс «Кузбасс», чтобы проводить сев более эффективно, – продолжил Владимир Александрович. – Присмотрели комбинированный комплекс – с лапами и высевающими дисковыми сошниками. Лапа подрабатывает почву, диск держит глубину. Поля у нас неровные по рельефу, потому и выбрали такой агрегат.
Зимой собираются приобрести бетонные плиты, чтобы весной-летом 2024 года построить добротный подъезд к ферме и обновить кормовые проходы.
ОПХ в числе лидеров района по обновлению парка сельхозтехники. В 2023 году он пополнился китайским трактором (90 л.с.). Купили его, чтобы обеспечить трактористам безопасную и комфортную работу с агрохимсредствами и удобрениями – в изолированной кабине с кондиционером. Приобрели для кукурузы новую сеялку и два тяжелых прикатывающих катка – для таких агрегатов «Беларус» слабоват. Это оборудование под субсидии не подпадает, но для зернового тока хозяйство получило компенсацию в размере 4,5 млн руб.
СОРТА И СЕВООБОРОТЫ
На полях нам показали посевы пшеницы и пивоваренного ячменя (в его налитых зернах содержание белка – 10,5%). Мы посетили поле кукурузы «Северина» – ранний гибрид с высотой стеблей 2,5 метра, со сладкими, сочными початками.
Посетили сортоучастки для размножения семян. Приобрели элитные семена четырех новых зарубежных сортов и поработали с агрохимиками по подбору к ним удобрений. Ввели в оборот новый сорт озимого тритикале «Тихон», он выдал по 40 ц/га. «В текущем году этим сортом засеем 200 гектаров. Думаю, он даст нам половину фуража. По кормовым ценностям этот сорт не уступает ячменю», – добавил Владимир Гекман.
Ячмень представлен кормовыми сортами «Саша» (СибНИИСХ) и «Вермонт» (Германия) и пивоваренными сортами «Ирина» и «Деспина» (обе немецкие). Овес выращивают двух сортов – «Иртыш 22» и немецкий «Макс». У низкорослого «Макса» натура зерна близка к ячменю.
Пшеница – «Новосибирская» и «Тарская юбилейная» (селекции Омского АНЦ), стабильно получают под 30 ц/га. В структуре посевов достойное место занимают и два сорта гороха. Впервые был посеян датский сорт «Багу».
По мнению Владимира Гекмана, оптимальный набор культур в севообороте может дать максимальную прибавку урожайности. При всех внешних природных факторах.
– Мы планируем организовать своеобразный севооборот, – поделился он. – Например, введем две «двухполки». Первая – кукуруза и пивоваренный ячмень, которые в севообороте хорошо взаимодействуют и дополняют друг друга. Вторая – горох и пшеница. И третья группа – ячмень, овес и озимые культуры. Со временем в нее войдет и масличный лен. Возможно, будем заниматься и рапсом. Сейчас мы сеем рапс сорта «Юбилейный» только на корма. Проблема в том, что в нашей зоне много блошки и рапсу нужно уделять максимум внимания.
Севообороты привязаны к погодным условиям каждого сезона. В текущем году погода продиктовала увеличение озимого клина.
В хозяйстве используют минеральные удобрения, упор делают на органические. Владимир Гекман специально заказал детальный лабораторный анализ навоза и попросил предоставить расчеты по его обеззараживанию и применению на парах.
Жидкие удобрения КАС здесь пока не могут себе позволить. С другой стороны, местные почвы в основном кислые, а азот только добавит им кислотности. По мнению директора, здешним полям нужен карбамид. Сегодня в хозяйстве применяют азофоску, содержащий 27% азота, по 6% калия и фосфора и 2% серы. Это удобрение можно применять в любой период, но высокую эффективность оно показывает при весеннем внесении. Положительный эффект наблюдается не только в первый год, но и в последующие периоды.
ИСТОКИ КАЧЕСТВЕННОГО МОЛОКА
В ОПХ им. Фрунзе покупка племенных коров не давала стабильного результата, поэтому взяли курс на создание собственного стада путем последовательного улучшения его генетики. Осеменение коров – искусственное. Используется семя американских быков, а с 2021 года – только на телках семя сексированное. Владимир Гекман планирует реконструкцию системы содержания коров в Заливино. Намерены отказаться от выпасов, обустроят летние площадки, коров переведут на круглогодичное однотипное кормление.
Молоко хозяйство сдает на Тюкалинский маслосыркомбинат – высшим сортом. Это единственное тарское хозяйство, которое реализует молоко по высокой цене. Остальным приходится хуже, ведь для северных районов уже не действуют повышающие коэффициенты субсидии на производство молока.
– Когда я стал директором, решил, что основным товаром у нас будет молоко – высокосортное, – отметил Владимир Александрович. – На этом и сосредоточились. Поменяли холодильники, поставили сепараторы-очистители, установили систему дополнительного охлаждения – и стали производить молоко только высшего сорта. Работаем с НДС и за счет разности в ставках экономим в год около 11 млн руб.
И о рационах. Пока в них используют только сочные корма, но в конце года планируют приобрести современный эффективный кормосмеситель и выйдут в рационах на содержание силоса – 60%, сенажа – 39%, оставшийся процент – грубые корма. Упор делается не на сено, а на солому.
Коровы в хозяйстве не закреплены за доярками. При растелах они набирают свои группы по 50 голов и с ними работают. По мнению Гекмана, это увеличивает ответственность за показатели своих групп, а также зарплаты.
– Не все сначала приняли эту систему... но до первой зарплаты, – говорит Владимир Александрович. – Я намерен оставить за доярками только уход за скотом и дойку. И полностью избавить их от проблем с кормлением. Комбикорма будем добавлять на стадии приготовления смеси в кормосмесителе.
ГЛАВНЫЙ ВОПРОС ОТРАСЛИ
Растениеводство в хозяйстве обеспечено квалифицированными работниками, на полевой сезон привлекаются четыре-пять студентов-механизаторов из Омского ГАУ и тарского техникума. Со специалистами животноводства сложнее. В этом году приняли на работу троих молодых ветеринарных техников – двух девушек и парня, выпускников Тарского индустриально-педагогического колледжа. Обеспечили их благоустроенными ведомственными квартирами. Если захотят получить собственное жилье – оно обойдется им практически бесплатно.
Молодые специалисты уже пускают здесь корни: намечается первая свадьба, в перспективе и вторая. Одна девушка-веттехник работает с коровами, вторая – с телятами. Молодому человеку хотят доверить работу по искусственному осеменению коров – вместе с опытным специалистом Ириной Ахтуловой. В планах поставить отдельного специалиста на работу с кормами и кормлением животных. Будущие веттехники приезжают сюда на производственную практику, а директор хозяйства входит в состав экзаменационной комиссии Омского ГАУ.
Начальник районного сельхозуправления Елена Шанаурова рассказала о необычных путях решения вопроса кадрового дефицита: администрация района ведет переговоры с УФСИН о переводе осужденных за преступления небольшой тяжести на исправительные работы с трудоустройством в хозяйствах. Пока консенсуса нет. УФСИН просит трудоустроить 50 человек, разместить их в большом общем здании (на которое у обеих сторон нет средств), а администрация и хозяйства заинтересованы в 10–15 работниках – их найдут, где поселить.
Разговор шёл и о взаимодействии хозяйств с администрациями сельских поселений – в вопросах культуры и образования. Например, во всем Тарском районе только в ОПХ им. Фрунзе художественные коллективы местного Дома культуры в праздники выступают перед механизаторами на полях и перед работниками фермы. А школьники делают заготовки для ОПХ. Растет достойная смена.
ОПХ им. Фрунзе – наглядный пример эффективного сельхозпроизводства вопреки неблагоприятной «географии» и проблем с логистикой. Но при грамотной стратегии развития молочного животноводства и растениеводства в таких условиях можно получать высокие надои, отличное качество молока, не останавливаясь на достигнутом.