#телятинастручковаяфасоль#телятинакартофель#телятинаовощи. Осень -время для горячих, полезных, уютных блюд!Нежная телятина, молодая спаржевая фасоль, вкусный картофель, шикарные овощи и домашний томатный соус с базиликом! Готовим это уютное, горячее и очень полезное блюдо в казане. Свежая телятина, у меня -лопатка . Мясо очень нежное и полезное. Мясо хорошо промыть , убрать плёнку и нарезать на кусочки. Готовить мясо я буду в казане, можно взять кастрюлю с двойным дном. Почистить лук и нарезать на мелкие кусочки. Налить растительное масло в казан и разогреть, добавить лук и пассеруем на медленном огне. Как лук стал прозрачным, добавить мясо и готовим на среднем огне. Пока готовится мясо с луком, я готовлю спаржевую фасоль. Фасоль промыть, обрезать хвостики и нарезать на кусочки. У меня молодая , нежная стручковая фасоль, сорт-спаржевая. Перебрала, отрезала концы и нарезала на кусочки.Мясо прожарилось, добавить воду 1стакан и поставить на медленный огонь. Добавить лавровый лист и с
Тушим телятину с молодой, спаржевой фасолью, картофелем и овощами🍲 в томатном соусе с базиликом🍃
20 октября 202320 окт 2023
10
2 мин
