Врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиники» Елена Масленникова назвала самые распространённые ошибки в питании. Они способны разрушить кишечник.
В беседе с «Известиями» доктор предупредила о вреде для кишечника обилия в рационе чрезмерно рафинированных продуктов (фастфуд, чипсы, сухарики, сладости, продукты быстрого приготовления и те, которые нужно только разогреть) и недостатка клетчатки, с помощью которой живущие в кишечнике микроорганизмы создают короткоцепочечные жирные кислоты, необходимые для здоровья органа. Клетчатка влияет на пищевое поведение и способствует борьбе с перееданием. Идеальная клетчатка — овсяные отруби.
Масленникова также обратила внимание на вред алкоголя, он негативно влияет на функцию и структуру клеток кишечника. При частом его употреблении организм хронически страдает дефицитом полезных веществ, для него характерны: выпадение волос, ломкость ногтей, сухость кожи, аллергические реакции.
Кишечнику также вредят острые специи, кофеин, уксусы, копчёности, консерванты и усилители вкуса, которые разрушают слизистый барьер и способствуют микровоспалению.
Фото: А42.RU