На организации наложили штрафы на сумму более 1,1 млн рублей.
С начала 2023 года сотрудники регионального Роспотребнадзора почти 700 раз проверяли столовые в детских социальных учреждениях. Всего нашли 1010 нарушений, из них 324 — по организации общественного питания.
Нашли следующие санитарные нарушения:
- нарушения условий отбора и хранения суточных проб;
- несоблюдение условий хранения и реализации пищевой продукции;
- несоблюдение режима мытья столовой и кухонной посуды;
- нарушения в части маркировки производственного инвентаря;
- невыполнение натуральных норм потребления по основным продуктам и др.
Всего с начала года составлено 349 протоколов о нарушениях в столовых в детских учреждениях и 26 — в учреждениях соцобслуживания для взрослых. Общая сумма наложенных штрафов — 1 114 000 рублей.
Ранее Город55 рассказывал, что в омском училище студентку увезли по скорой после обеда в местной столовой. На питание в образовательном учреждении жалуются сразу несколько человек.
«Написали кучу жалоб». Омскую студентку увезла скорая после обеда в столовой училища
Ссылка на статью: https://gorod55.ru/news/2023-10-30/v-omskih-shkolah-i-detsadah-nashli-bolshe-tysyachi-narusheniy-po-organizatsii-pitaniya-3084520