Я рыбу люблю и умею готовить. И у меня на канале вы найдете много классных рецептов, несложных в приготовлении👌
В это раз решил сделать комбо:
По-сути, это классическое столовское «мясо под шапкой», но очень уж оно мне нравится! 😍 Рыба, сладковатый жареный лук, сулугуни.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⚡ШАГ 1.
Итак, нарезаем филе рыбы (у меня горбуша) на порционные куски. Маринуем их в соли, перце и натертой лимонной цедре минут 30.
А в это время обжариваем репчатый лук до золотистого цвета.
⚡ШАГ 2.
Панируем в муке и быстро обжариваем на разогретой сковороде рыбу.
⚡ШАГ 3.
А теперь собираем.
Выкладываем обжаренный лук на рыбу, посыпаем натертым сулугуни и какая же столовка без майонеза )))?
Я немного добавляю его сверху, но если вы не приемлете его в своем питании, то, разумеется, не добавляйте😉
⚡ШАГ 4.
Ставим на десять минут в разогретую до 200С духовку, т.к. рыба у нас уже практически готова и нам нужно только получить румяную корочку на сыре👌
В результате рыба получается сочной, так как долго не готовится, да и сыр сверху не дает ей сильно пересохнуть❗
Приятного аппетита, друзья!
Часто готовите горбушу?
======================
Подписывайтесь на мой канал - интересные блюда, новые рецепты, проверенные лично мной!
Ставьте лайк и делитесь рецептами с друзьями 👍👍👍
И ВСЕГДА спрашивайте, я отвечу 😉