Ну что, друзья, уже приготовили маффины из тыквы, распробовали их изумительный вкус и воздушную текстуру? Тогда давайте поиграем с сервировкой и декором и создадим вторую версию маффинов – Halloween muffins.
Как видите, совсем не обязательно использовать явные атрибуты этого праздника, достаточно выбрать соответствующие цвета и появится нужная атмосфера. Черный, оранжевый, красный – они могут быть как в еде, так и в декоре или посуде.
Автор рецепта Настасья @podsousom взяла за основу стилизованные под черный камень тарелки из линейки SlateStone из той же коллекции Monolith, что и белые, на которых она подавала маффины в предыдущей статье. Как по-разному смотрятся на них маффины, правда же? Такие нежные и романтичные на белом и такие яркие и брутальные на черном.
Кстати, в ассортименте Wilmax представлена посуда различных цветов, и вы с лёгкостью сможете создать свою авторскую сервировку, стилизуя её под Halloween (например, оранжевая посуда из коллекции Color Boom и чёрные столовые приборы).
В первом случае мы украшали маффины сахарной пудрой и сгущенкой, а во втором это уже смесь из семечек и кунжута. Вы можете не останавливаться на этом и покрыть маффины глазурью в виде паутинки или сделать кремовые шапочки в виде привидений, а также добавить в тесто сухофрукты или орехи.
Фото: Настасья Суслина
В сервировке используется посуда Wilmax:
Monolith
– WL 661117. Блюдо овальное, SlateStone, 8 x 6 x 3 см
– WL 661124. Тарелка круглая, SlateStone, 20.5 см
– WL 661125. Тарелка глубокая, WhiteStone, 25.5 см
– WL 661135. Блюдо прямоугольное 2-х секционное, SlateStone, 27 x 13 см