Отправляемся в гастрономические приключения по Таиланду, тайным уголкам Грузии и на побережье Средиземноморья, не покидая АВИАПАРКА, где на четвёртом этаже работает фуд-корт Mark Eat.
Чебурешная by Mironov
Регион: Северный Кавказ
Смелые интерпретации привычного чебурека, которые раскрываются благодаря разным вкусам: от сулугуни и краба с артишоком до десертного яблока и капусты с яйцом. Отметим крем-супы (вплоть до экспериментального том яма) и уху по-карельски.
Что заказать:
Чебурек Цыплёнок, сулугуни, брынза, 240 р.
Poke & TomYum
Страна: Таиланд
Ничего лишнего, только большие порции разных поке. Обратите внимание на бизнес-ланч, куда входит классический и в меру острый том ям, порция поке и морс. Сытно и бюджетно для обеда: всего 550 р.
Что заказать:
Большая порция том яма с морепродуктами, 800 р.
Кухня Кипра
Страна: Кипр
Средиземноморские гастротрадиции на манер стритфуда. На «Кухню Кипра» — за классным гиросом, хумусом и щедрыми порциями томатного супа. Всё остальное там тоже в порядке.
Что заказать:
Боул Мезе с куриным шашлыком сувлаки, 430 р.
Дымов Гриль Дог
Страны: Германия, Дания
Гриль-бар в формате food casual, в меню которого чего только нет: от классики жанра и датского хот-дога до рёбрышек BBQ и фирменных колбасок. О вегетарианском меню тоже позаботились: есть и салаты, и закуски без мяса.
Что заказать:
Датский хот-дог с жареным беконом, 340 р.
Мега Пай с говяжьей колбаской, 420 р.
Сырные палочки моцарелла, 250 р.
Plovbox & Grill
Регион: Средняя Азия
Праздник плова, манты из-под ножа шефа и супы на каждый день (отдаём сердечко машхурде по пятницам) — всем поклонникам сытных бомб посвящается. Плов готовят в казане по старинному рецепту, а о нежности булок из тандыра ходят легенды.
Что заказать:
Манты с ягнёнком и бычком, 430 р.
Кубдари
Страна: Грузия
Названный в честь грузинской лепёшки с мясом, луком и специями из региона Сванетия, ресторан заточен на знакомство с кухней всех уголков Грузии. 10 видов хачапури вам о чём-нибудь говорит?
Что заказать:
Хинкали с сулугуни, от 80 р. за штуку
Кубдари, 450 р.
Хачапури по-аджарски с яйцом и томатами, 480 р.
Оджахури, 350 р.
Лепим и варим
Страна: Россия
Пельмени в современном прочтении, не уступающие классике: тут и сытные опции со свининой и говядиной, и «Пайчики» — жаренные во фритюре панированные пельмени. Приходите завтракать с ребёнком (до 7 лет накормят бесплатно) или попробовать комбообед со ставкой на пельмени с традиционными начинками.
Что заказать:
Пельмени «Классика жанра», 240 р.
Пельмени «Донна Клава» , 419 р.
Yumms
Страна: США
Буквально магия вне Хогвартса: шоколадные бургеры, коктейли со вкусом попкорна и много (очень!) десертов всех видов от Марка Родовского. Если нужна сахарная бомба, вы знаете, куда идти.
Что заказать:
Шоколадный милкшейк, 500 р.
Карамельный бургер, 500 р.
Ягодное мороженое, 550 р.
Siam Bangkok
Страна: Таиланд
Всем любителям тайской кухни посвящается: тут и сочные спринг-роллы, и затейливые салаты (особенно интересные — с манго и гуавой), и лапша пяти видов. Последнюю можно собрать самому по принципу конструктора.
Что заказать:
Спринг-роллы (2 штуки), 300 р.
Лапша с морепродуктами, 450–650 р.
Авокадо шейк, 399 р.
Индийская точка
Карри, масала, палак панир и не только — ставки здесь сделаны на национальную кухню во всём её многообразии. Точно стоит оценить горячие блюда и вег-позиции из овощей в сочетании с пряными соусами.
Что заказать:
Сет с курицей в сливочном соусе, 1990 р.
Rustic Napoli Pizza
Страна: Италия
Итальянская кухня с упором на опыт неаполитанских пиццайоло. Пиццу тут готовят в дровяной печи и на тесте разной плотности. В подачах — много соуса и сыра (где это правда необходимо), а ещё — паста в пяти вариантах и несколько видов ризотто.
Что заказать:
Римская пицца с грушей, 769 р.
Пицца Наполи страчателла, 899 р.
Ризотто с грибами и трюфельным кремом, 529 р.
Han Cook
Страна: Корея
Ещё один стритфуд-проект, заточенный под корейскую национальную кухню. Пусть названия не смущают: юккедян — суп из говядины с овощами, а пибимпаб — блюдо из риса, мяса, яйца и салата. Схема проверенная!
Что заказать:
Куксу с креветкой, 649 р.
Пульгоги, 449 р.
Скоро откроется
Чихо
Страна: Китай
Гастровайб, перенесённый из переулков китайских мегаполисов, сдобренный острыми соусами и секретными специями. В «Чихо» — за лапшой из Поднебесной (от бататовой до собы) и экспериментальными форматами вроде попкорна из креветок и жареного молока.
Что заказать:
Удон с говядиной, 550 р.
Свинина по-харбински, 450 р.
Хайнаньский суп с морепродуктами и лапшой, 550 р.
Дагестанская лавка
Страны: Россия, Республика Дагестан
Пробуем Кавказ на вкус: щедрые порции мясных пирогов, сытные комбо на обед и даже завтраки горцев. Ко всему прочему в лавке есть национальные десерты, главная фишка которых — начинка.
Что заказать:
Хинкал аварский с курицей, 390 р.
Дагестанский пирог с мясом и картофелем Халяль, 820 р.
Bo
Страна: Вьетнам
Классика вьетнамской уличной еды с супом фо бо в центре внимания и острыми сетами в придачу. Говяжий бульон тут готовят минимум 10 часов, неизменно — с корицей, анисом и вьетнамским кардамоном.
Что заказать:
Фо га, 550 р.
Спринг-роллы Гой Куоны, 490 р.
Манго Шейк, 450 р.
Увидимся в Авиапарке!
Для подписчиков я публикую здесь секретные промокоды, провожу розыгрыши и дарю билеты в кино.
Подпишитесь на канал, чтобы первыми принять участие.
А еще подписывайтесь на Авиапарк в телеграме. Канал ведет наша Мурена Настя и рассказывает истории обитателей аквариума из Книги рекордов Гиннеса.
🛎 Ваш Консьерж
