Ой, как нам повезло! Позвали нас в гости - заходите, мол, на огонёк, посидим по-свойски.
Мы пришли - а там пир на весь мир! О как:
И так мне всё понравилось - не передать! :) Главное, конечно, малосольные огурцы двух видов. Я прямо сразу рядом с собой их поставила, сообщила, что могут подавать заявки на поставки, а я рассмотрю. :)
Закусок было много - а вот салат только один. Вот он! Листья салата, помидоры, сыр, сухарики и чуть майонеза. Мне очень понравилось. Лёгкий, освежающий - прямо что надо.
Шляпки шампиньонов с начинкой. Можно сказать, что это жюльен, поданный не в кокотницах, а в съедобной "посуде". :)
Тушёные овощи. Оказывается, если форму накрыть фольгой и в таком виде поставить в духовку, то получится совсем иначе, чем просто запечённые овощи. Вкус очень мягкий и нежный.
Фаршированные мини-перчики - такие уродились на даче. Буквально на один укус. Вышло похоже на долму - размером, не вкусом, тут кислинки, конечно, нет.
Хозяйка придумала три соуса для украшения вкусов. Белый - сметана, немного майонеза, чеснок, зелень. Красный - xреновина обыкновенная, а желтый - сыр, чеснок, майонез. Вот перчики, что выше, оказались необычайно хороши с белым соусом!
На горячее - дивная свинина с яблоками. Томилась тоже под фольгой в духовке, нежная, просто распадалась на волокна. М-м-м...
Ну и настоящее украшение стола. :) Я было тоже хотела эту посудину приватизировать, но мне не дали. :):):) Картошка варёная и потом обжаренная для красоты. Ну просто ум отъешь!
И знаете, в праздновании без привычных тазиков с салатами тоже есть своя прелесть! Даже не ожидала. :) Настолько, что мне нисколько не возмутил вот этот акт измены коварной. :) Кстати, и дома он тоже никого не возмутил. И Фыня, и Чуфа не отреагировали на дружественную шерсть на новом свитере рабочеловека. :):):)
А вы уже думали, что будете готовить на Новый год?
