Для того, чтобы подзимний посев семян удался, нужно выполнить всего одно условие. Нет, два. Хотя постойте, всё-таки три…
Не важно. Я расскажу, как сею сама и всегда всё всходит. Кроме тех культур, которые в принципе сеять под зиму не стоит. Например, если вы посеете под зиму петунию, то она не взойдёт. Хотя самосейки всходят отлично.
Я поделюсь с вами своими правилами, благодаря которым у меня все подзимние посевы всходят отлично. Правила простые, но их соблюдение даёт отличный результат.
В последние дни, бросив взгляд в окно, ловлю себя на мысли, что за окном что-то не то происходит. Подсознательно ожидаю увидеть нарядную белую белизну, а вместо неё - унылая грязная слякоть. Сознание в раздрае. Но, кажется, дело идёт на лад и в выходные можно будет заняться посевами!
Под зиму можно сеять цветы, требующие стратификации. При подзимнем посеве эту самую шаманскую пляску с холодильником, которую мы культурно называем стратификацией, а некультурно – как кому фантазии хватит, семена пройдут естественным порядком. И весной вы получите закалённые устойчивые всходы.
Из овощей сеять можно практически всё. Укроп, петрушку, сельдерей, кочанную капусту, салаты, морковь, редис. Стоп. Редис хотя и можно сеять под зиму, но мой опыт подсказывает, что гораздо проще посеять его рано весной.
Ведь редиска и так созревает очень быстро и, даже если семена проклюнутся, но земля будет недостаточно прогрета, всходы не будут развиваться. У меня был опыт, когда посеянные рано весной проросшими семенами, редиски обогнали посеянных под зиму. Несмотря на это им не повезло – их съели первыми…
Очень часто под зиму советуют сеять свёклу. Но друзья мои, всходы свёклы теплолюбивы. Не настолько, как томаты, но всё же. Если они попадут под заморозки, они погибнут. Если уж хотите непременно посеять свёклу, выбирайте сорта с пометкой «холодостойкая», «подзимняя», «сибирская» и всякими прочими, намекающими на то, что свёкла готова к испытанию холодом.
Под зиму можно сеять и кинзу, хотя она и считается южной травкой. С возрастом мой супруг полюбил эту сомнительную в плане аромата зеленюшку. Вот и сею первый урожай под зиму. На всякий случай напомню, что живу в Подмосковье.
Отлично удаётся посеянная под зиму кочанная капуста. Рассада получается крепенькая, коренастенькая и здоровая. Попробовав однажды, капусту сею только под зиму. Цветную капусту под зиму сеять нельзя, она теплолюбива и не переносит заморозки. А вот зелёный горошек – можно!
О том, что сею из овощей – рассказала. Теперь – самое главное, как.
Моя деревенская соседка, которой я очень благодарна за огородную науку, всегда сеяла семена под зиму только «по черепку». То есть ждала, когда земля схватится коркой, и только тогда сеяла. И никогда раньше.
Ну и я увидев, что тёть Нина в огород вышла, тоже шла сеять. И никогда у неё осечки не было. Иной раз веником с грядки снег сметала… Теперь уж и тёти Нины нет, и дачи той нет, а я всё её с благодарностью вспоминаю.
В общем, сею только «по черепку», или, если угодно, по подмёрзшей земле. Рядочки для посева, естественно, делаю заранее, пока земля рыхлая. Землю хорошо перебираю от комочков, рыхлю. Часть земли (ровно столько, чтобы хватило засыпать рядочки), собираю в ведро и уношу его в сарай, не накрывая.
Эта земля, в отличие от той, что заготовлена для рассады, должна быть сухой и рассыпчатой. И обязательно холодной, с улицы!
Семян беру вдвое больше, чем для весеннего и летнего посева. Сею в подмёрзшие рядочки, рядочки помечаю палками, засыпаю заготовленной землёй из сарая и, если снег уже есть, засыпаю грядку сметённым с неё перед посевом снегом.
Ни в коем случае не поливаю. Для того, чтобы подзимний посев был успешным, семена должны уйти в зиму сухими в сухих рядочках и прикрытые сухой землёй. Остальное сделает за них (и за нас) природа.
И ещё небольшой момент. Под зиму я сею только овощи для летнего потребления. Даже укроп. Потому, что самый лучший и мощный укроп прорастает самосейкой. Единственное исключение из этого правила – кочанная капуста. Кочаны из семян, посеянных под зиму удаются на славу!
