Ингредиенты Молоко — 600 мл. Мука — 225 г. Куриное яйцо — 2 шт. Сливочное масло — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Сахар (по вкусу) Этапы приготовления: 1 Просейте муку в большую миску, добавьте соль. 2 Сделайте углубление в центре муки и добавьте 2 куриных яйца. 3 Начинайте смешивать тесто венчиком. Можно использовать миксер на минимальной скорости. Постоянно помешивая влейте молоко и добавьте 2 чайные ложки сливочного масла. Хорошо все взбейте ещё раз и оставьте тесто отдыхать на 15 минут. 4 Смажьте сковороду для приготовления блинов растительным маслом. Нагрейте до очень горячего состояния и добавьте немного теста так, чтобы оно равномерно и тонко покрыло поверхность сковороды. Готовьте блин на умеренном огне до слегка золотистого цвета. 5 Переверните блин и готовьте на другой стороне ещё примерно 30 секунд. 6 Переложите блин со сковороды на теплую тарелку и промажьте его сливочным маслом. Продолжайте готовить, пока все тесто не будет израсходовано. 7 Подавайте блины
Ингредиенты
Молоко — 600 мл.
Мука — 225 г.
Куриное яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сахар (по вкусу)
Этапы приготовления:
1 Просейте муку в большую миску, добавьте соль.
2 Сделайте углубление в центре муки и добавьте 2 куриных яйца.
