Как сделать быстрый пирог с вишней За окном сейчас довольно неуютно. Слякотно, ветрено, местами даже снежно. А к ужину хочется приготовить что-то вкусное и уютное. Но без сильных временных затрат. В этом случае идеальным блюдом может оказаться пирог с вишней.
Для его приготовления потребуются: пара яиц, половина чайной ложки соли, стакан кефира, 100 г сливочного масла, одна чайная ложка разрыхлителя, 250 муки, 100 г сахара, 0,5 чайной ложи ванилина и сахарная пудра для украшения.
Для начинки - ягоды замороженной вишни — 500 г и 450 г сахара.
Теперь готовим!
Серва надо взбить мало с сахаром, добавить яйца, кефир, муку, ванилин и разрыхлитель. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выложите сверху ягоды (их можно даже не размораживать), посыпьте сверху сахар и выпекайте полчаса при 200°. Дайте остыть в форме. Украсить сахарной пудрой.
