Это место мы, традиционно, выбрали по отзывам на Яндекс Картах. Искали, где в Звенигороде можно пообедать, а рейтинг у Пловмании очень достойный - 4,9. Начала гуглить, оказалось, что это сеть. И помимо Звенигорода, сразу несколько Пловманий есть и в Москве.
Интерьер и меню
В Звенигороде интерьер скромный, но с налётом стараний. Просторный зал с деревянными панелями на потолке. Интерьер выдержан в лаконичных коричнево- бежевых тонах, который слегка оживляют мягкие серые стулья.
В общем зале есть отдельные ниши за занавесками для тех, кто хочет уединиться.
Меню очень старое, на своем веку явно повидало огонь, воду и медные трубы:) Ценники переклеены, так как меню не менялось годами. Цены ниже средних, а на отдельные позиции настолько крошечные, что просто диву даешься.
В меню большой выбор блюд восточной и кавказских кухонь, много шашлыков, национальной выпечки. Также представлено немного сборной солянки - по 1-2 самых популярных блюда из разных кухонь мира.
Наш заказ
Том ям из курицы, 300 руб. Давно не видела такой низкой цены на популярный тайский суп, пусть даже и в бюджетной версии - без морепродуктов. Том ям здесь острый и пряный, как я люблю. Вкус бульона - как в дорогих ресторанах. Пасту использовали правильную, чувствуется характерных привкус азиатских специй. Рис подали в отдельной ёмкости. Бульон густой, там много куриного филе и шампиньонов. Ничего шедеврального, но для этой суммы - огонь. 4+ балла.
Лагман, 310 руб. Громадная 400 гр порция. Бульон наваристый, с характерным вкусом ароматных восточных специй, там много мягкой телятины и домашней лапши. Овощей (сладкого перца, лука и стручковой фасоли) также не пожадничали. Лагман густой и сытный, 5 баллов. Без недостатков.
Хачапури по-аджарски, 200 руб. Нигде, за последний год точно, не видела столь низкой цены на хачапури. Стало интересно попробовать это чудо-блюдо. Внешне хачапури маленький и некрасивый. На фото в меню похож также же, как я на Аллу Пугачеву:)
Тесто тоже по виду больше напоминает пирожковое, чем то, что используют в хачапури. Вместе с тем, тесто мягкое, хоть и не пышное. Сыр только посередине, по краям, как я люблю, его нет. Сыр солоноватый, его немало, но он совершенно не тянется и внешне напоминает омлет. До традиционного хачапури этому очень далеко, но съедобно. Не сказать, что вкусно, но пристойно. Съела всю лодочку, хоть и без особого восторга. 3+ балла.
Жареная чучвара, 300 руб. Домашние пельмени с начинкой из говядины. Тесто чуть жёсткое, пельмешки хрустящие, обжарены во фритюре. Подаются со сметаной и зеленью. Немного выше среднего уровня, 4+ балла.
Запивали этот плотный обед мы чаем "Фруктовый взрыв" (300 руб за чайничек). Он уже, в отличие, от хачапури, не подкачал. Чёрный, с насыщенным вкусом ягод и небольшой кислинкой.
В общем, Пловмания - идеальный вариант для обеда, когда хочется вкусно, сытно и недорого. Для ужина я уже предпочту что-то более изысканное и интересное:)
Моя группа в Одноклассниках. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые интересные материалы!
