1. Гречку отварить в подсоленной воде. 2. Тыкву почистить, нарезать средним кубиком и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут. 3. Грибы шампиньоны нарезать ломтиками, репчатый лук и чеснок мелким кубиком. 4. В сковороде на растительном масле обжарить лук, чеснок и грибы. 5. Смешать грибы с гречкой и тыквой. Приправить солью, перцем и зирой. Для приготовления нам понадобиться: гречневая крупа 200 гр, шампиньоны 150 гр, репчатый лук 100 гр, чеснок 10 гр, тыква 300 гр, растительное масло 40 гр, соль, перец чёрный молотый, Зира по вкусу.
1. Гречку отварить в подсоленной воде. 2. Тыкву почистить, нарезать средним кубиком и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут. 3. Грибы шампиньоны нарезать ломтиками, репчатый лук и чеснок мелким кубиком. 4. В сковороде на растительном масле обжарить лук, чеснок и грибы. 5. Смешать грибы с гречкой и тыквой. Приправить солью, перцем и зирой. Для приготовления нам понадобиться: гречневая крупа 200 гр, шампиньоны 150 гр, репчатый лук 100 гр, чеснок 10 гр, тыква 300 гр, растительное масло 40 гр, соль, перец чёрный молотый, Зира по вкусу.